Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos sült rakott tészta

Kolbászos sült rakott tészta
Kolbászos sült rakott tészta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor részesítem előnyben azokat az ételeket, melyeket csak összeállítunk, majd a sütőbe toljuk - a végeredmény mégis finom. Ez a recept is egy ilyen összeállítás.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Miután készre sült, reszelt sajttal gazdagíthatjuk. A tetejét megszórva pár percig még a meleg sütőbe visszatoljuk, és hagyjuk, hogy a sajt a tetejére olvadjon.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát enyhén sós vízben főzzük "al dente" keménységűre, majd szűrjük le. A bacont vágjuk csíkokra, a kolbászt és a zöldségeket karikázzuk fel. 
  2. Készítsük el az öntetet a tésztához. Ehhez verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a tejfölt (vagy tejszínt). Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval.
  3. Egy jénai vagy tűzálló tál alját kenjük ki vajjal, majd simítsuk bele a főtt tészta 1/3-ad részét, és szórjuk meg egy kevés delikáttal. Erre rendezzük tetszés szerint a kolbászkarikákat, bacont, a paprikát, paradicsomot és a hagymát. Ezután újabb réteg tészta, delikát, és a maradék kolbász, bacon, paprika, paradicsom és hagyma következik. Végül fejezzük be a rétegezést az utolsó adag tésztával, és az egészre öntsük rá a tojásos öntetet. 
  4. A tálat takarjuk be alufóliával, és előmelegített sütőben süssük készre. 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 653
elküldve: 2
receptkönyvben: 247
elkészítve: 10/12
Facebookon megjelent: 1

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-kolbászos sült tészta, rakott tészta kolbásszal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Florina
Florina Sun, 2011-12-11 15:26

Kedves Iceflower!
Ez valami fenséges lehet, amint tudom el is készítem, legszívesebben most ebédre is ezt enném! :D Köszi a receptet, szép napot!
Üdv, Florina

1104
csuszatészta 50 dkg
kolbász 20 dkg
bacon 15 dkg
paradicsom 2 db
paprika 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
vaj 2 dkg
tojás 3 db
tejföl 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint