egytálételek chilis bab

Kolbászos chilis bab

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
10 dkg lángolt kolbász
5 dl víz
2 db leveskocka (füstölt ízű)
140 g sűrített paradicsom
0.5 kg sertéslapocka (kockázott)
20 g fűszersó
120 dkg vörösbab
1 teáskanál paprikakrém

1503

Kalória

96.9g

Fehérje

196.5g

Szénhidrát

39g

Zsír

304g

Víz

88.8g

Koleszterin

47.8g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g lángolt kolbász

113 kcal
125g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
125g sertéslapocka

295 kcal
5g fűszersó

0 kcal
300g vörösbab

1011 kcal
1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 1503 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
500g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
500g sertéslapocka

1180 kcal
20g fűszersó

0 kcal
1200g vörösbab

4044 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 6011 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.7g lángolt kolbász

17 kcal
18.6g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
5.2g sűrített paradicsom

4 kcal
18.6g sertéslapocka

44 kcal
0.7g fűszersó

0 kcal
44.7g vörösbab

151 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5604.8 g
Cink
12 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
300 mg
Vas
23 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1491 mg
Nátrium
3273 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
196.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
304 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1200 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10067 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1503 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
387.6 g

Zsír

Összesen
156.1 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22419.3 g
Cink
48 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1198 mg
Vas
90 mg
Magnézium
1829 mg
Foszfor
5962 mg
Nátrium
13092 mg
Réz
9 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
786 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
191 mg

Víz

Összesen
1215.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
350 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4801 micro
Kolin:
1160 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1264 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
40270 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 6011 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
488 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1501 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
Az olajat és a felkarikázott kolbászt lábasba tesszük, és lepirítjuk, hogy a zsír kisüljön belőle.
Kiszedjük a kolbászkarikákat egy tálba, és félretesszük
A hagymát rádobjuk a meleg zsiradékra, és üvegesre pirítjuk.
Rátesszük a husit, lepirítjuk, mintha pörköltet csinálnánk, rátesszük a felszeletelt fokhagymát is.
A vizet megmelegítjük, és beletesszük a füstölt leveskockákat,a pirosaranyat valamint a paradicsompürét, jól összekeverjük, és ráöntjük a husira.
Főzzük addig, amíg a hús majdnem megpuhult, ekkor hozzákeverjük a chiliport, majd a lecsepegtetett babot és a félretett kolbászt, így összefőzzük, amíg a hús teljesen puha lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Nagyon szeretjük a chilis bab minden formáját. Nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Szerintem majdnem mindenféle húsból finom. Én próbáltam már többféle hússal is, sőt egyszer a maradék rántotthússal is. A chilisbab tetejére díszítésként illetve plusz ízként tehetünk tejfölt, apróra vágott hagymát illetve reszelt sajtot is.