Kolbásszal töltött sajtfánkok

Name: Kolbásszal töltött sajtfánkok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Trappista sajt; 1 ek Majoranna; 2 ek Só; 20 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 6 dkg Parasztkolbász; 7 dl Napraforgó olaj

Nosalty

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg trappista sajt
1.5 ek majoranna
2 ek só
20 dkg finomliszt
4 db tojás
6 dkg parasztkolbász
7 dl napraforgó olaj

609

Kalória

21.7g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

51.3g

Víz

181.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

525.1mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

50g trappista sajt

176 kcal
1g majoranna

2 kcal
4g só

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
10g parasztkolbász

45 kcal
99g napraforgó olaj

219 kcal

Összesen 609 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

300g trappista sajt

1056 kcal
5g majoranna

12 kcal
22g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
60g parasztkolbász

271 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

Összesen 3659 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

21.4g trappista sajt

75 kcal
0.3g majoranna

1 kcal
1.6g só

0 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
15.7g tojás

20 kcal
4.3g parasztkolbász

19 kcal
42.5g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2609.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
364 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
1905 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 609 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
130.1 g

Zsír

Összesen
278 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
1089 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15658.4 g
Cink
12 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
2183 mg
Vas
11 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
1693 mg
Nátrium
11431 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
158.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
308 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1273 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
222 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
638 mg
Retinol - A vitamin:
1249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1095 micro

Összesen 3659 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
816 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a majorannát és a tojásokat. Kézzel összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük 15 percre.
A kolbászt felkarikázzuk, és félbevágjuk a karikákat.
A sajtmasszából kisebb darabokat szakítunk, a közepére teszünk egy fél kolbászkarikát, és golyót formázunk belőle.
Az olajat serpenyőbe öntjük, és felforrósítjuk,
Több adagban beletesszük az olajba, majd aranybarnára sütjük.