felfújtak rizsfelfújt

Kókuszos-csokis rizskoch

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Rizshez

300 g rizs
450 ml kókusztej
5 teáskanál cukor
1.5 közepes db lime

Sütéshez

3 db tojás
2 ek zsemlemorzsa
2 ek margarin
2 teáskanál cukor
10 g kókuszreszelék
5 dkg tejcsokoládé

Pudinghoz

1 tasak csokoládés pudingpor
2 csapott ek cukor
600 ml tej

871

Kalória

18.2g

Fehérje

107.3g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

145.6g

Víz

137.9g

Koleszterin

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Rizshez

75g rizs

269 kcal
113g kókusztej

222 kcal
6g cukor

24 kcal
32g lime

8 kcal

Sütéshez

41g tojás

52 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
5g margarin

36 kcal
3g cukor

10 kcal
3g kókuszreszelék

17 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Pudinghoz

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
5g cukor

19 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 871 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Rizshez

300g rizs

1074 kcal
450g kókusztej

887 kcal
25g cukor

97 kcal
128g lime

32 kcal

Sütéshez

165g tojás

208 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
20g margarin

143 kcal
10g cukor

39 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Pudinghoz

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 3477 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Rizshez

16.3g rizs

58 kcal
24.4g kókusztej

48 kcal
1.4g cukor

5 kcal
6.9g lime

2 kcal

Sütéshez

9g tojás

11 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal
1.1g margarin

8 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g kókuszreszelék

4 kcal
2.7g tejcsokoládé

15 kcal

Pudinghoz

2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal
32.6g tej

18 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
870.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
257 mg
Vas
8 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
145.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 871 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.9 g

Zsír

Összesen
162.1 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3483.5 g
Cink
9 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1026 mg
Vas
33 mg
Magnézium
351 mg
Foszfor
1188 mg
Nátrium
764 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
429.1 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
582.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
861 micro
Kolin:
501 mg
Retinol - A vitamin:
415 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
733 micro

Összesen 3477 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Rizshez

Rizs elkészítése:
Feltesszük a rizst főni, dupla annyi vizet teszünk hozzá, mint amennyi a rizs. Ha beszívta a vizet, hozzáadjuk a kókusztejet, a cukrot és a lime levét.
Időközönként megkavarjuk a rizst, majd ha megfőtt, letakarva állni hagyjuk még 10 percig.
Sütés előkészítése:
Szétválasztjuk a tojássárgát és a fehérjét.
A tojássárgát felverjük a cukorral és 1 evőkanál margarinnal,majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és az apróra vágott csokit.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A rizshez adjuk a tojássárgás masszánkat, óvatosan keverjük össze, a rizs ne törjön szét.
A felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk a rizsbe óvatosan.
Kikenjük a tepsitmargarinnal, zsemlemorzsát szórunk rá, és beletesszük a rizst.
Puding elkészítése:
Bögrében kis tejjel csomómentesre keverjük a pudingport, majd hozzáadjuk a forró tejhez.
Folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagymamám gyakran csinált nekünk rizskochot, bár az nekem valahogy sosem volt elég érdekes. Ez volt az első alkalom, hogy én csináltam a rizskochot, és mondhatom, kicsit sem lett unalmas. Egyszerre édes és savanykás, csokipudinggal pedig egyszerűen nagyon finom. Mindenkinek ízlett a családban.