r
Nosalty Logó

Kókuszos csirke curry Trinidad módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Manyula
Kókuszos csirke curry Trinidad módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 632 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1899 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 164 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    809.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    244.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 632 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.2 g

Zsír

  • Összesen
    84 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2428.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    318 mg
  • Foszfor
    1523 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    733.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    460 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1899 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet felkockázzuk. A rumot, felaprított citromfüvet és fokhagymát egy tálban összekeverjük és a felkockázott csirkemellet hozzáadjuk, jól összekeverjük és minimum egy órát de még jobb, ha egy estét hűtőben állni hagyjuk.
  2. Egy nagyobb serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a felkockázott hagymát hozzáadjuk, kb 5 percig pirítjuk kislángon. A lángot nagyobbra vesszük és a pácolt húst a páccal együtt hozzáadjuk, és 8-10 perc alatt átsütjük.
  3. Hozzáadjuk a curryt (én madras curryt használtam), egy kicsit átkeverjük, aztán a kókusztejjel felöntjük és chilivel fűszerezzük. Kislángon 5 percig összefőzzük, majd korianderrel megszórjuk és rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5421
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kókuszos csirke curry Trinidad módra
Manyula 1 recept

Nagyon szerettem volna itthonra valami különlegeset készíteni, hosszas keresés után ezt a receptet próbáltam ki, és nem bántam meg. Azóta az ázsiai citromfű és a friss koriander rendszeres szolgálatot teljesít a konyhámban.

Hozzászólások (2)

Éva-Anyóca

Szép étel, finomságos látvány, nem nehéz, csak más ízek, kipróbálásra mentve. :) Éva-Anyóca

Manyula

Remélem ízleni fog!Még annyit hozzáf?znék, ha esetleg túl s?r?re sikeredne, kókusz tejjel ne spóroljunk ;)

Törölt felhasználó

Nagyon guszta ,csak 1gond van számomra az elkészítésével a hozzávalók ,kókusztej ,ázsiai citromf? sosem láttam még csak ami itt terem a kertemben ,a másik hozzávalót beszerezni sem könny?.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek