r
Nosalty Logó

Kókuszkrémes csokoládés torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csibedina
Kókuszkrémes csokoládés torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A piskótához

A kókuszos krémhez

A csokoládés krémhez

Összesen 1195 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A piskótához

A kókuszos krémhez

A csokoládés krémhez

Összesen 9557 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A piskótához

A kókuszos krémhez

A csokoládés krémhez

Összesen 367 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    92.4 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    259 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1191 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    269 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.2 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    255 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    251 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 1195 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.1 g

Zsír

  • Összesen
    739.4 g
  • Telített zsírsav
    372 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    2069 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9527.9 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    2153 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    930 mg
  • Foszfor
    4152 mg
  • Nátrium
    1995 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    601.3 g
  • Cukor
    414 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    771.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2041 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    433 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    1316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2008 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2097 micro
Összesen 9557 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 367 kcal

Hozzávalók

A piskótához

A kókuszos krémhez

A csokoládés krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. Piskóta elkészítése: A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk.
  2. A fehérjét csipet sóval el kezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a 8 ek cukrot. Ha a hab már nagyon kemény, akkor hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
  3. Vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük a masszát.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  5. Fehér krém elkészítése: A fehér csokit gőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a kókuszkrémet.
  6. A gőz felől levéve gyakran kevergetjük, és ha kellőképpen kihűlt, hozáadjuk a mascarponét és a kókuszreszeléket. A kemény habbá felvert tejszín felével egyneműre keverjük, felhasználásig hűtőben tároljuk.
  7. Barna krém elkészítése: Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk. A gőz felől levéve gyakran kevergetjük, ha már nem forró, hozzáadjuk a mascarponét és szükség szerint a kakaóport. A kemény habbá felvert tejszín másik felével egyneműre keverjük, felhasználásig hűtőben tároljuk.
  8. Torta összeállítása: A kész piskótát, miután teljesen kihűlt, tortavágó, vagy nagy pengéjű éles kés segítségével 3-4 lapra vágjuk.
  9. Az alsó lapot megkenjük a kókuszos krémmel, ráhelyezzük a második lapot, ezt megkenjük az étcsokis krémmel, erre helyezzük a harmadik lapot, erre ismét kókuszos krém kerül, stb. (A krémekkel úgy gazdálkodjunk, hogy ha nem marcipánnal akarjuk bevonni, akkor maradjon belőlük erre a célra.)
  10. Díszítjük, tálalásig hűtőben, vagy hideg helyen tartjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8943
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 15.

Ajánló

Kellően tápláló, magas ízfokozatú desszert :) Csokoládé- és kókuszkedvelő ínyenceknek jó szívvel ajánlom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Csibedina 70 recept

A húgom születésnapi kívánsága teljesült ezzel a tortával. Valami kókuszosra és csokisra vágyott egyben... hát, megkapta... :)

Hozzávalók

A piskótához

A kókuszos krémhez

A csokoládés krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...