torta csokitorta

Kávés csokitorta fehér csokoládé krémmel

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
10 dkg cukor
5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
18 dkg finomliszt
1 dl feketekávé

Krém

5 dl tej
2 csapott ek finomliszt
10 dkg fehér csokoládé
1 teáskanál vaníliaaroma

Díszítés

gyors
magyar

729

Kalória

14.4g

Fehérje

100g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

55.8g

Víz

96.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
13g margarin

90 kcal
3g sütőpor

2 kcal
45g finomliszt

164 kcal
25g feketekávé

2 kcal

Krém

125g tej

70 kcal
5g finomliszt

18 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés

13g étcsokoládé

68 kcal
3g margarin

18 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
50g margarin

359 kcal
12g sütőpor

6 kcal
180g finomliszt

655 kcal
100g feketekávé

9 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
20g finomliszt

73 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés

50g étcsokoládé

273 kcal
10g margarin

72 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 2911 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

8.5g tojás

11 kcal
7.8g cukor

30 kcal
3.9g margarin

28 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
14g finomliszt

51 kcal
7.8g feketekávé

1 kcal

Krém

38.9g tej

22 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
7.8g fehér csokoládé

42 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés

3.9g étcsokoládé

21 kcal
0.8g margarin

6 kcal
3.9g aszalt gyümölcsök

9 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
448 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
117.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5540.7 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
1791 mg
Vas
10 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1921 mg
Nátrium
1458 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
400 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
223 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
676 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
350 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 2911 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájukat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a puha margarint.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és ezt is a tésztához adjuk.
Hozzáadjuk az 1 dl kávét.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztánkba.
Kerek tortaformában, 180 fokos sütőben, kb. 20-25 percig sütjük.

Krém

A tejet felforraljuk, majd a 2 evőkanál liszttel besűrítjük.
Beleolvasztjuk a kockákra tördelt fehér csokoládét.
Végül 1 teáskanál vanília aromával ízesítjük.
Kicsit hagyjuk kihűlni, majd a kettévágott tortalap alját megkenjük a krém felével. Rátesszük a tetejét, és a krém másik felével bevonjuk a tortát.

Díszítés

Az étcsokoládét egy ek. margarinnal gőz felett felolvasztjuk.
A tortára simítjuk, és aszalt gyümölcsökkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám szülinapjára készítettem el ezt a tortát. Imádja a kávét és a csokit, így sikerült összehozni egy kávés alapú piskótát csokoládékrémmel. Nagyon finom benne a fehér csokoládé, de természetesen készíthető tej- vagy étcsokoládéból is.