Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkocka ahogy Sziszi készíti

Kókuszkocka ahogy Sziszi készíti
Kókuszkocka ahogy Sziszi készíti
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kedvenc sütim, már nagyon régóta e recept alapján készítjük. Finom szaftos lesz, ahogy a képen is látszik, a csokimáz jól beleivódik a tésztába, így igazán ízes lesz.

hozzávalók / 6 adag

tészta

máz

forgatáshoz

ajánlat

Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, aki szereti a kókuszt és a csokit. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük robotgéppel, kb. 5 perc.
  2. A mézet és a margarint összeolvasztjuk, majd miután kihűlt, belekeverjük a cukorral felhabosított tojásokhoz.
  3. Ehhez hozzákeverjük a lisztet, amibe már a sütőport és a mézes fűszert előzőleg belekevertük.
  4. Végül felöntjük a tejjel, és egyenletesen elvegyítjük a kézi robotgéppel.
  5. Kis lángon megsütjük a tésztát, egy kb. 20×30 cm-es tepsiben.

máz

  1. A margarint és a cukrot egy edényben összeolvasztjuk.
  2. Ha forr, belekeverjük a kakaóport.
  3. Ezután a tejet is belekeverjük, és összeforraljuk. A cukor csak ekkor fog teljesen felolvadni. Egy kissé besűrítjük, de nem nagyon.

Összeállítás, forgatás

  1. A tészta széleit levágjuk, és felkockázzuk, a rövidebb széleit a kockának vághatjuk sréhen is, úgy mutatósabb lesz.
  2. A kókuszreszeléket kiöntjük egy tálba.
  3. Két-három tésztakockát beledobunk a forró mázba, egy villa segítségével megforgatjuk, és kivesszük. Ezután belehempergetjük a kókuszreszelékbe. Ezt megcsináljuk az összes tészta kockával.
  4. A máz közben hűlni fog, ha nem elég forró, nem issza be a süti, ezért néha vissza kell melegíteni a tűzön.
  • sütési hőfok: 160°C
  • tepsi mérete: 30×20 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 096
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Sziszi

Mióta szakács: 2012.06.14.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokimázas kókuszkocka, kókuszos-csokis sütikocka, csokoládémázas sütikocka kókuszba forgatva

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

joyita
joyita Sun, 2015-11-22 16:47

Köszönöm a receptet nagyon finom.A mezeskalacs füszerkeverektöl kicsit izgalmasabb .

--sziszke--
Sziszi / --sziszke-- Sun, 2015-11-22 22:28

:) igen talán ez az amiben más a receptem, bár mi otthon hagyományosan így készítjük és nekem már az a furcsa ha nincs benne. viszont nagyon örülök h ízlik! :)

1105
rétesliszt 30 dkg
sütőpor 1 teáskanál
cukor 20 dkg
tojás 3 db
margarin 5 dkg
méz 2 ek
tej 2 dl
mézeskalács fűszerkeverék 1 kávéskanál
margarin 30 dkg
cukor 9 ek
tej 9 ek
cukrozatlan kakaópor 5 ek
kókuszreszelék 20 dkg