r
Nosalty Logó

Kókuszkocka ahogy Sziszi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sziszi
Kókuszkocka ahogy Sziszi készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

máz

forgatáshoz

Összesen 1114 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

máz

forgatáshoz

Összesen 6680 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

máz

forgatáshoz

Összesen 395 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    73.5 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    535.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    516 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    487 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    356 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 1114 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    82.2 g

Zsír

  • Összesen
    440.9 g
  • Telített zsírsav
    180 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    149 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    91 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3215.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    589 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    524 mg
  • Foszfor
    1410 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    651.4 g
  • Cukor
    359 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3099 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    329 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    552 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2920 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2135 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    803 micro
Összesen 6680 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    189.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 395 Kcal

Hozzávalók

tészta

máz

forgatáshoz

Elkészítés

tészta

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük robotgéppel, kb. 5 perc.
  2. A mézet és a margarint összeolvasztjuk, majd miután kihűlt, belekeverjük a cukorral felhabosított tojásokhoz.
  3. Ehhez hozzákeverjük a lisztet, amibe már a sütőport és a mézes fűszert előzőleg belekevertük.
  4. Végül felöntjük a tejjel, és egyenletesen elvegyítjük a kézi robotgéppel.
  5. Kis lángon megsütjük a tésztát, egy kb. 20×30 cm-es tepsiben.

máz

  1. A margarint és a cukrot egy edényben összeolvasztjuk.
  2. Ha forr, belekeverjük a kakaóport.
  3. Ezután a tejet is belekeverjük, és összeforraljuk. A cukor csak ekkor fog teljesen felolvadni. Egy kissé besűrítjük, de nem nagyon.

forgatáshoz

  1. A tészta széleit levágjuk, és felkockázzuk, a rövidebb széleit a kockának vághatjuk sréhen is, úgy mutatósabb lesz.
  2. A kókuszreszeléket kiöntjük egy tálba.
  3. Két-három tésztakockát beledobunk a forró mázba, egy villa segítségével megforgatjuk, és kivesszük. Ezután belehempergetjük a kókuszreszelékbe. Ezt megcsináljuk az összes tészta kockával.
  4. A máz közben hűlni fog, ha nem elég forró, nem issza be a süti, ezért néha vissza kell melegíteni a tűzön.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Tepsi mérete: 30×20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4093
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 21.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, aki szereti a kókuszt és a csokit. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyik kedvenc sütim, már nagyon régóta e recept alapján készítjük. Finom szaftos lesz, ahogy a képen is látszik, a csokimáz jól beleivódik a tésztába, így igazán ízes lesz.

Hozzávalók

tészta

máz

forgatáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 örök érvényű konyhai okosság, amit jó, ha tudsz

Nemcsak a rég bevált családi recepteket, hanem olyan konyhatechnológiai fogásokat is érdemes ellesni a nagyoktól, amelyek lehet, elsőre meglepőnek tűnnek vagy a „hivatalos” receptekben nem ajánlják, sőt tiltják őket, nekik valamiért mégis működnek. Mutatunk pár ilyen hasznos tippet.