Kókuszkrémes-kakaós süti 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
33g cukor126 kcal
-
25g tej14 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
49g finomliszt177 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
11 kcal
-
3g tej1 kcal
A kókuszkrémhez
-
125g tej70 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
10 kcal
-
50g kókusz177 kcal
A mázhoz
Összesen
1159
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
195g finomliszt710 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
10g tej6 kcal
A kókuszkrémhez
-
500g tej280 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g kókusz708 kcal
A mázhoz
-
68 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
24g víz0 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
4637
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
12.5g tojás16 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
5.7g tej3 kcal
-
4.8g napraforgó olaj43 kcal
-
11.1g finomliszt40 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.6g tej0 kcal
A kókuszkrémhez
-
28.5g tej16 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11.4g kókusz40 kcal
A mázhoz
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
1.4g víz0 kcal
-
3.4g vaj25 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
Összesen
264
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 68.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1617.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 610 mg
-
Nátrium 398 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.8 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 76.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
1159
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.4 g
Zsír
-
Összesen 272.5 g
-
Telített zsírsav 121 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 849 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6470 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1833 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 2440 mg
-
Nátrium 1592 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 491.2 g
-
Cukor 259 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 305.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 720 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 52 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 635 mg
-
Retinol - A vitamin: 712 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1036 micro
Összesen
4637
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
13 ek cukor
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
13 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek tej
A kókuszkrémhez
-
0.5 l tej
-
5 ek cukor
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg kókusz
A mázhoz
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek cukor
-
3 ek víz
-
6 dkg vaj
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben keverjük össze, majd osszuk kétfelé.
- Az egyik feléhez keverjük a két evőkanál kakaót és az egy evőkanál tejet.
- A kakaós tésztát vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és addig sütjük, míg átsül a teteje.
- Elkészítjük a kókuszkrémet: a tejet felforraljuk, majd a tűzről levéve, hozzákeverjük a kétféle cukrot és a lisztet.
- Mixerrel jól keverjük el, végül adjuk hozzá a kókuszt, és jól keverjük össze még egyszer.
- A kakaós tésztát kivesszük a sütőből, és egyenletesen elosztjuk rajta a kókuszos krémet.
- A kókuszos krémre jöhet a sárga tészta.
- Addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz. Tűpróba!
- Ha kihűlt, csokimázzal leöntjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x35
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 208
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 19780
- Feltöltés dátuma: 2011. június 24.
Ajánló
A tésztát másfél adagból készítettem. Egy adag kakaós és fél adag sárga tésztából. Így magasabb lett a sütemény.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Itt találtam: http://eveandapple.blogspot.com/2009/10/kokuszos-suti.html Nagyon mutatós és finom sütemény.