édes süti kókuszos süti

Kókuszdiós liszt nélküli süti

Smaragd konyha

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1. diós laphoz

4 db tojásfehérje
2 ek porcukor
7.5 dkg dió

2. kakaós laphoz

1268

Kalória

23g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

103g

Zsír

81.1g

Víz

131.3g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

1. diós laphoz

32g tojásfehérje

17 kcal
3g porcukor

11 kcal
15g dió

98 kcal

2. kakaós laphoz

32g tojásfehérje

17 kcal
3g porcukor

11 kcal
15g dió

98 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Diós krém

25g vaj

179 kcal
3g porcukor

11 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal

Vaníliás krém

18g vaníliás pudingpor

69 kcal
25g vaj

179 kcal
200g tej

112 kcal
3g porcukor

11 kcal

Tetejére

20g étcsokoládé

109 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 1268 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

1. diós laphoz

160g tojásfehérje

83 kcal
14g porcukor

54 kcal
75g dió

491 kcal

2. kakaós laphoz

160g tojásfehérje

83 kcal
14g porcukor

54 kcal
75g dió

491 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Diós krém

125g vaj

896 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Vaníliás krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
125g vaj

896 kcal
1000g tej

560 kcal
14g porcukor

54 kcal

Tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6340 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

1. diós laphoz

6.9g tojásfehérje

4 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
3.3g dió

21 kcal

2. kakaós laphoz

6.9g tojásfehérje

4 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
3.3g dió

21 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Diós krém

5.4g vaj

39 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.7g kókuszreszelék

57 kcal

Vaníliás krém

3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
5.4g vaj

39 kcal
43.4g tej

24 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Tetejére

4.3g étcsokoládé

24 kcal
4.3g habtejszín

13 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
103 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026.6 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
315 mg
Vas
5 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
241 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1268 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.8 g

Zsír

Összesen
515.2 g
Telített zsírsav
299 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5132.8 g
Cink
13 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1575 mg
Vas
23 mg
Magnézium
713 mg
Foszfor
1465 mg
Nátrium
1207 mg
Réz
6 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
344.2 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
405.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1993 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
1952 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 6340 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

1. diós laphoz

4 tojásfehérjét 2 ek porcukorral kemény habbá verünk.
Hozzákeverjük a darált diót, és zsírpapírral bélelt tepsibe simítjuk, 200 fokon előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.
A másik 4 tojásfehérjét is kemény habbá verjük a 2 ek porcukorral, majd ehhez pedig a 2 ek kakaóport és a diót keverjük. Ezt is sütőpapírral bélelt tepsibe simítva megsütjük.
A vajat habosra keverjük a 2 ek porcukorral, vanília cukorral, majd a feléhez hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
A vanília pudingot 2 ek porcukorral kifőzzük a liter tejben. Langyosra hűtjük, és hozzákeverjük a vaj másik felét.
Összeállítjuk a sütit, alulra a diós fehérjehab kerül, rá a kókuszos massza, erre a kakaós fehérjehab, majd erre rá a vaníliás vajas massza.
Dermedni hagyjuk 1 órát a hűtőben, majd a felmelegített tejszínben elkevert csokoládéval leöntjük.
Még visszatesszük a hűtőbe kicsit hűlni a csokit rajta, és kész, tálalható is. Tetszés szerinti formára szelhető.