Kétsajtos túrórudak

Name: Kétsajtos túrórudak
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró krémesebb fajta; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Fokhagymapor; 1 db Tojás nagyobb; 2 evőkanál Finomliszt; 1 bögre Zsemlemorzsa a rudak forgatásához; 2 dl Napraforgó olaj

Walaky

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró (krémesebb fajta)
15 dkg trappista sajt (reszelt)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál fokhagymapor
1 db tojás (nagyobb)
2 evőkanál finomliszt
1 bögre zsemlemorzsa (a rudak forgatásához)
2 dl napraforgó olaj

724

Kalória

40.1g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

97.5g

Víz

121.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g finomliszt

36 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
57g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 724 kcal

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2173 kcal

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

29.2g tehéntúró

43 kcal
17.5g trappista sajt

62 kcal
11.7g füstölt sajt

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
11.7g zsemlemorzsa

46 kcal
19.9g napraforgó olaj

44 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1912.6 g
Cink
219 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
463 mg
Vas
169 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
549 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
97.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 724 kcal

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.2 g

Zsír

Összesen
138.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5737.9 g
Cink
656 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1390 mg
Vas
507 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
1313 mg
Nátrium
1647 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
292.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 2173 kcal

18% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.1 g
Cink
77 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
163 mg
Vas
59 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
193 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A túrót villával szétnyomkodjuk, sózzuk, borsozzuk, a fokhagymaport beleszórjuk, elkavarjuk.
Beleszórjuk a reszelt sajtokat, a lisztet, ezzel is egyenletesen elkavarjuk, s ekkor mehet hozzá a tojás.
Egyneművé kavarjuk, majd megközelítőleg egyenlő nagyságú golyókat formálunk a masszából, ebből pedig rudakat.
Ezeket a rudacskákat (nekem 12 db lett belőle - körülbelül 10 cm hosszú és 2 cm átmérőjű, de ettől lehet kisebbekre is) zsemlemorzsába forgatjuk, s forró olajban kisütjük. Ha azt szeretnénk, hogy roppanósabb, vastagabb legyen a panír rajta, akkor mártsuk bele a már zsemlemorzsás rudacskáinkat felvert tojásba, s hempergessük meg újra zsemlemorzsában! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Egy nagyon gyors, sós finomság.....egyszerű, elronthatatlan.....aki a túrót és sajtokat szereti, annak különösen ajánlom, mert nagyon ízletes....tetszés szerinti mártogatóssal - mindenki ízlésének megfelelően - fogyaszthatjuk.....én itt fokhagymás tejföllel készítettem, de mással is isteni.....ízlésnek, fantáziának megfelelően más fűszerrel is ízesíthetjük.....lehet reggelire, tartalmasabb leves után ebédre, vacsorára, de önálló fogásnak is kiváló, ha nincs sok időnk, ekkor többet kell számolni egy főre.....egyébként nagyon laktató is.....