tapas sajtos falatkák

Kecskesajtos-szőlős falatkák

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Kristyán Fanni

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

63g szőlő

41 kcal
31g kecskesajt

114 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
25g pisztácia

143 kcal

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

250g szőlő

166 kcal
125g kecskesajt

455 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
100g pisztácia

572 kcal

Összesen 2010 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

37g szőlő

25 kcal
18.5g kecskesajt

67 kcal
14.8g krémsajt

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.8g földimogyoró

84 kcal
14.8g pisztácia

85 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
137 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
155.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2882.1 g
Cink
7 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
596 mg
Vas
11 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
548 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
91 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
258.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
529 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1333 micro

Összesen 2010 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
81 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 298 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

25 dkg szőlő (fehér, piros vegyesen)
125 g kecskesajt
100 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g földimogyoró
100 g pisztácia

Elkészítés

A szőlőket leszedjük a fürtről és megmossuk őket.
A kecskesajtot és a sajtkrémet egy tálba összekeverjük, fűszerezzük sóval, borssal. Használhatunk hozzá ízlés szerint más fűszert is, de jobb, ha a kecskesajt dominál.
A megmosott szőlőszemeket fogpiszkálóra tűzzük, és elsőként beleforgatjuk a krémbe.
Ezután forgassuk bele őket a felaprított magba, hogy szépen rátapadjon a külsejére. Használhatunk mogyorót, pisztáciát, vagy bármi kedvünkre valót.
A fogpiszkálókat ezután egy villa segítségével kihúzhatjuk a szőlőkből, hogy szebben mutasson.
Ha nem szeretnénk fogpiszkálót használni, egy villa segítségével fedjük be a szőlőszemek egészét a krémmel, azután forgassuk bele őket a magba, ami teljesen körülveszi majd a szőlőket. Hűtőben pihentetve nem lesz már olyan lágy a krém, tudjuk fogyasztani kényelmesen így is.
Bármelyik elkészítési módot választjuk, fogyasztás előtt pihentessük a falatkákat a hűtőben, hogy jól rádermedjen a krém.

Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 1581
Feltöltés dátuma: 2023. október 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sajtos falatkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Kristyán Fanni 89 recept

Az őszi, szüreti időszakban leginkább csak folyékony formájában gondolunk a szőlőre, pedig a fürtös gyümölcsnek megannyi felhasználási módja van. Ez a pikk-pakk összedobható, kecskesajtos, magvas falatka is egy kiváló példa erre, hiszen megúszósan, de mégis mutatósan nyűgözhetjük le a kóstolókat.