Ketchupos tejszínes sajtos csirkemell kuszkusszal

Name: Ketchupos tejszínes sajtos csirkemell kuszkusszal
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 dl Főzőtejszín; 150 ml Ketchup nem csípős!; 3 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Trappista sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Margarin a tepsi kivajazásához; 1 bögre Kuszkusz 1 kávéspohárnyi; 3 dl Víz kb.; 1 db Leveskocka tyúkhúsleves

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
150 ml ketchup (nem csípős!)
3 gerezd fokhagyma
15 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
1 ek margarin (a tepsi kivajazásához)
1 bögre kuszkusz (1 kávéspohárnyi)
3 dl víz (kb.)
1 db leveskocka (tyúkhúsleves)

1296

Kalória

90.6g

Fehérje

118.4g

Szénhidrát

51g

Zsír

544.4g

Víz

291.5g

Koleszterin

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
150g ketchup

152 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g só

0 kcal
5g margarin

36 kcal
90g kuszkusz

338 kcal
150g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal

Összesen 1296 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
300g ketchup

303 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
180g kuszkusz

677 kcal
300g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 2591 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

27.1g csirkemellfilé

33 kcal
12.1g főzőtejszín

16 kcal
18.1g ketchup

18 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9g trappista sajt

32 kcal
3g füstölt sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0.6g margarin

4 kcal
10.8g kuszkusz

41 kcal
18.1g víz

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4637.5 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
662 mg
Vas
3 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
2704 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
544.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
388 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
548 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18093 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 1296 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
181.2 g

Zsír

Összesen
102 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9274.9 g
Cink
10 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1324 mg
Vas
6 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
2085 mg
Nátrium
5408 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
236.9 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1088.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
867 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
777 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1097 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
36186 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 2591 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2181 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket besózzuk, és a kivajazott tepsibe tesszük egymás mellé. A sajtokat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, félretesszük.
A ketchupot és a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk a sajt 3/4-ét, majd ráöntjük a masszát a csirkemellekre. A tepsit alufóliával letakarjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 40-50 percig sütjük, közben ellenőrizzük mennyire puhult meg a csirkemell. Miután puhának érezzük, levesszük a folpackot, és a maradék sajtot a tetejére egyenletesen elosztjuk, még 10-15 percig sütjük.
A kuszkuszt kimérjük, egy műanyag tálba tesszük. Annyi vizet felteszünk forrni, hogy a kuszkuszt bőven (2 ujjnyi) ellepje. A vízbe beleteszünk egy húsleves kockát, majd miután felforrt, ráöntjük a kuszkuszra, és azonnal lefedjük!!
10-15 perc után összekeverjük a kuszkuszt, majd a megsült csirkemellel együtt tálaljuk! Jó étvágyat. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az eredeti receptet innen vettem, és picit átalakítottam, mert így hozta a sors. :) Finom lett így is elsőre! Lehet soknak tűnik első ránézésre a szöveg, de azért írtam ilyen litániát, hogy még könnyebb legyen elkészíteni! :)