Kerti parti saláta

Name: Kerti parti saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Jégsaláta; 0 ízlés szerint Citromfű; 1 dkg Körömvirág; 5 dkg Piros ribizli; 1 csipet Só; 1 teáskanál Cukor vagy édesítőszer; 1 teáskanál Ecet; 0 dl Víz

8zsuzsa8

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej jégsaláta
citromfű ízlés szerint
1 dkg körömvirág
5 dkg piros ribizli
1 csipet só
1 teáskanál cukor (vagy édesítőszer )
1 teáskanál ecet
0.5 dl víz

Kalória

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

113.6g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

100g jégsaláta

13 kcal
0g citromfű

0 kcal
3g körömvirág

0 kcal
13g piros ribizli

7 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g ecet

0 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
0g citromfű

0 kcal
10g körömvirág

0 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g ecet

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 99 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

77.7g jégsaláta

10 kcal
0g citromfű

0 kcal
1.9g körömvirág

0 kcal
9.7g piros ribizli

5 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g ecet

0 kcal
9.7g víz

0 kcal

Összesen 19 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
113.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 25 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
454.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1076 micro

Összesen 99 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

Asalátát, a körömvirágot és a citromfű leveleket megmossuk.
A ribizlit leszemezzük, megmossuk.
A salátát apróra tépkedjük, üvegtálba tesszük, közékeverjük a citromfű leveleket és a ribizlit.
Rácsipkedjük a körömvirág szirmait.
Vízből, ecetből, sóból, édesítőszerből (vagy cukorból) salátalevet készítünk.
A salátalevet tálalás előtt öntjük az elkészített salátakeverékre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nyári partikon, grillezett húsok mellé szoktam tálalni, minden zöldsalátához jó. A képen látható saláta jégsalátából és amerikai barna tépősalátából készült, éppen ezek voltak a kertben.