r
Nosalty Logó

Képviselőfánk Anya konyhától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nadri80
Képviselőfánk Anya konyhától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 705 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 3526 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 193 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    719.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.3 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    114 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    384 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    370 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    496 micro
Összesen 705 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.8 g

Zsír

  • Összesen
    173.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3597.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    231 mg
  • Kálcium
    1001 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1225 mg
  • Nátrium
    1002 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    371.6 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    570.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1921 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    291 micro
  • Kolin:
    1464 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1850 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    854 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2478 micro
Összesen 3526 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 193 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (légkeverés).
  2. 1 literes fazékban 1,5 dl vizet 14 dkg margarinnal (zsírral) tűzre tesszük, ha forr, belekeverünk 14 dkg lisztet.
  3. A tűzről levesszük, és egyenként belekeverjük az 5 egész tojást.
  4. Tepsibe 20 kis halmot rakunk és előmelegített, forró sütőbe (légkeverés 200 fok) tesszük. Az első 15-20 percben nem szabad kinyitni a sütőajtót. A 15-20 perc eltelte után további 10-15 percig alacsonyabb hőfokon tovább sütjük (kb. 160-170 fok).
  5. Ha kihűlt a tészta, akkor akár az alját is le lehet vágni és majd alulról megtölteni, vagy akár a kalapját is le lehet vágni. Alulról könnyebb megtölteni, viszont ez könnyebben kiszakad.

Krém

  1. 5 tojás habját 10 dkg cukorral gőz felett felverjük, majd hűvös helyre tesszük.
  2. 4 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felforralunk.
  3. 10 dkg lisztet, 5 dkg cukrot és az 5 tojás sárgáját 2 dl tejjel elkeverünk, és hozzáadjuk a felforralt tejet. Ezt sűrűre főzzük, majd forrón hozzákeverjük a habot.
  4. Ha kihűlt, ezzel töltjük meg a tésztát.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 9150
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Képviselőfánk Anya konyhától
nadri80 1 recept

Az igazi otthoni képviselőfánk alapreceptje, illetve gluténmentes verziója. Nálunk Schar és rizsliszt ehhez a recepthez tökéletesen bevált, tényleg nincs különbség se ízben, se állagban, se elkészítésben. A rutinos édességevők sem veszik észre a különbséget :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek