Kenyérpizza

Name: Kenyérpizza
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kenyér szikkadt; 6 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg füstölt-főtt tarja vagy bármilyen maradék felvágott; 4 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Juhtúró vagy reszelt sajt; 2 ek Ketchup izlés szerint

Gerdi

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg kenyér (szikkadt)
6 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg füstölt-főtt tarja (vagy bármilyen maradék felvágott)
4 ek napraforgó olaj
20 dkg juhtúró (vagy reszelt sajt)
2 ek ketchup (izlés szerint)

758

Kalória

39g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

104.5g

Víz

270.1g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

125g kenyér

343 kcal
83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g juhtúró

142 kcal
8g ketchup

8 kcal

Összesen 758 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

500g kenyér

1370 kcal
330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
200g juhtúró

566 kcal
30g ketchup

30 kcal

Összesen 3024 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

38.7g kenyér

106 kcal
25.5g tojás

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.5g füstölt-főtt tarja

28 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
15.5g juhtúró

44 kcal
2.3g ketchup

2 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2146.2 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
198 mg
Vas
6 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
1512 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
104.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
905 micro
Lut-zea
432 micro

Összesen 758 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
156.1 g

Zsír

Összesen
152.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8584.9 g
Cink
9 mg
Szelén
233 mg
Kálcium
792 mg
Vas
23 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
1228 mg
Nátrium
6049 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
250 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
417.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
564 micro
Kolin:
950 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
1729 micro

Összesen 3024 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
468 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
280 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tarját csíkokra vágjuk, 1-2 kanál olajon megsütjük. Ha szalámit használunk, nem kell megsütni.
A tepsit vékonyan kiolajozzuk, a felszeletelt kenyérrel kibéleljük. A szeletek közötti réseket kenyérdarabkákkal kitöltjük.
A tojásokat felverjük a sóval, borssal ízesítjük. Ráönjük a kenyérre úgy, hogy mindenhová jusson.
Ízlés szerinti mennyiségű ketchupot csorgatunk rá. Nem kell sok, tálaláskor még lehet rá tenni.
Elosztjuk rajta a felvágottat, rászórjuk a juhtúrót vagy sajtot.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojás megsül rajta.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x34

Már megint ránk száradt a kenyér, s mivel unalmas a bundáskenyér és pirítós, eszembe jutott ez a recept, melyet az Anyósomtól tanultam. Már évek óta nem sütöttem, de jó, hogy felelevenítettem, mert ízlett a családnak.