Kelbimbó parmezános morzsával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
giuliettalupa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g kelbimbó48 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
18g parmezán sajt69 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
356
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g kelbimbó194 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
70g parmezán sajt274 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1420
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
61g kelbimbó24 kcal
-
12.2g zsemlemorzsa48 kcal
-
8.5g parmezán sajt33 kcal
-
6.1g vaj44 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
173
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1081.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 426 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 123.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 544 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1790 micro
Összesen
356
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.5 g
Zsír
-
Összesen 84.1 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4327.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 1314 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1049 mg
-
Nátrium 1704 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 495.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 782 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 383 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 809 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 597 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2175 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7159 micro
Összesen
1420
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 265 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 873 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg kelbimbó
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
5 dkg vaj
-
1 dl tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kelbimbót megtisztítjuk, a külső fedőleveleket leszedjük, majd sós vízben kb. 15 perc alatt előfőzzük.
- Eközben a zsemlemorzsát a vajon kissé megpirítjuk, majd miután levettük a tűzről, belekeverjük a parmezán háromnegyed részét, és a szerecsendióval ízesítjük.
- A kelbimbót leszűrjük, ezt követően beleforgatjuk a parmezános zsemlemorzsába, és az egészet egy tűzálló tálba tesszük. A tetejét kevés tejföllel meglocsoljuk, és a maradék parmezánnal megszórjuk.
- A parmezános-morzsás kelbimbót kb. 15 percre a sütőbe toljuk, készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 807
- Feltöltés dátuma: 2020. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
giuliettalupa
82 recept
Gyors, húsmentes fogás, amely önmagában vagy köretként is fogyasztható.