Kekszszalámi aszalt áfonyával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kristyán Fanni
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
Összesen
786
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
200g keksz838 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
50g sótlan pisztácia152 kcal
-
46 kcal
-
8g rum18 kcal
-
50g aszalt áfonya174 kcal
-
21g porcukor81 kcal
Összesen
4711
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
21.1g keksz88 kcal
-
15.8g cukor61 kcal
-
21.1g vaj151 kcal
-
21.1g étcsokoládé115 kcal
-
5.3g mandula31 kcal
-
5.3g sótlan pisztácia16 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0.8g rum2 kcal
-
5.3g aszalt áfonya18 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
Összesen
496
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 46.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
786
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.7 g
Zsír
-
Összesen 278.4 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2610.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 559 mg
-
Foszfor 972 mg
-
Nátrium 692 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 522.3 g
-
Cukor 341 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1375 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 1342 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 412 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
4711
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 29.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 4.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
496
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
200 g keksz
-
150 g cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek rum
-
50 g aszalt áfonya
-
3 ek porcukor
Elkészítés
- Elsőként olvasszuk fel a vajat, majd rakjuk félre kihűlni, hogy amikor hozzáadjuk a keverékhez, már hideg legyen. Ezután törjük össze a kekszet, de figyeljünk arra, hogy hagyjunk benne nagyobb darabokat is. A magvakat szintén felaprítjuk.
- Egy tálba elkezdhetjük összekeverni a hozzávalókat. Mehet bele az összetört keksz, a cukor, majd a felolvasztott étcsokoládé. Jöhetnek a magok, a szintén összetört mandula és pisztácia.
- Hozzáadjuk a kakaóport, a rumot, és a végén az aszalványt, ez esetben a vörös áfonyát, majd jól összekeverjük.
- Amikor már a massza összeállt, elővesszük a folpackot és rúd alakban rákanalazzuk a szalámi töltelékünket. A fóliát szorosan összecsomagoljuk, a tölteléket pedig elhengergetjük. Több réteg fóliába csomagoljuk be a süteményt, hogy semmiképp se szakadjon szét. A két végét összecsavarjuk, csipesszel rögzíthetjük, hogy ne jöjjön szét, egy tálcára fektetjük, és irány a hűtő. A legjobb, ha egész éjszakára bent hagyjuk.
- Amikor kivesszük a hűtőből a kekszszalámit, hagyjuk egy kicsit a pulton szobahőmérsékletűre melegedni. Ezután porcukorral meghintjük és akár be is vonhatjuk valamilyen csomagolóanyaggal, hogy még inkább szalámira hasonlítson. Óvatosan szeletelve tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 252
- Tegnapi nézettség: 222
- 7 napos nézettség: 976
- Össznézettség: 32531
- Feltöltés dátuma: 2022. május 18.
Receptkategóriák
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi sütemények
további kategória:
húsvét
kategória:
húsvéti sütemény receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kristyán Fanni
104 recept
Ne csak kekszet rakj a szalámiba, töltsd tele minden jóval! Szabadon variálhatod mind a magvak, mind az aszalványok összetételét, a döntés a tiéd. Ebbe a receptbe vörös áfonya, mandula és pisztácia került, hogy a látvány is elég változatos legyen.