r
Nosalty Logó

Kávés-diós-csokis muffin Babszemtől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kávés-diós-csokis muffin Babszemtől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1230 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 4912 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 367 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    68.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1523.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    654 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.5 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 1230 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    272.6 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    396 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6095.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    1379 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    670 mg
  • Foszfor
    2617 mg
  • Nátrium
    1232 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    558 g
  • Cukor
    286 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    394.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    55 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    381 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    612 micro
Összesen 4912 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 367 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összeöntjuk a sütőport, a joghurtot, az olajat, a cukrot, a két tojást, a lisztet, a lefőzött kávét, a vaníliás cukrokat és a darált diót, majdgéppel összekeverjük. (Atészta akkor jó, ha nem túl kötött állagú, de jó sűrű!)
  2. Muffinsütőt kibéleljük a muffin papírokkal, a tésztát beleadagoljuk, és előmelegített sütőben megsütjük. (Légkeverés kiszárítja!)
  3. A tésztaformákból kiszedjük a muffinokat, és kihűlt állapotban csokimázzal megkenjük a tetejét!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 40 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5081
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sokat kísérleteztünk a muffinreceptekkel... Az egyik kemény lett, a másik tésztája túl folyósra sikerült. Az egyikben sok volt az olaj, a másikban kevés volt a cukor:) Ha egyéb hozzávalókat kevertünk hozzá, akkor megint elvesztette a sűrűségét. Így ez saját kísérletezésből született tészta, ami pont olyan, amilyennek lennie kell, és még töltelék is van benne. Ezt a sütit azoknak ajánlom, akik a nem túl édes sütiket kedvelik... A tetejét vajas krémmel is meg lehet kenni, és hűtőben akár 1 hétig is eláll. Minden hétvégén sütök egy-egy adagot, amelyből 24 db muffin lesz. Suliba, tízóraira is kiváló. :)  Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek