Karfiolos-sonkás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
56g karfiol6 kcal
-
63g tészta232 kcal
-
13g gépsonka17 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6g lapkasajt23 kcal
Összesen
376
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g karfiol45 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
600g főzőtejszín786 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
51g lapkasajt182 kcal
Összesen
3006
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
26.5g karfiol3 kcal
-
29.4g tészta109 kcal
-
5.9g gépsonka8 kcal
-
35.3g főzőtejszín46 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g lapkasajt11 kcal
Összesen
177
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 727.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 89.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
376
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.2 g
Zsír
-
Összesen 95.6 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5820.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 344 mg
-
Kálcium 1159 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 367 mg
-
Foszfor 1868 mg
-
Nátrium 2046 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 719.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 706 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1314 micro
-
Kolin: 275 mg
-
Retinol - A vitamin: 693 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
3006
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg karfiol
-
0.5 kg tészta
-
10 dkg gépsonka
-
3 csipet ételízesítő
-
3 db lapkasajt
Elkészítés
- A tésztát és a karfiolt megfőzzük, majd leszűrjük. A tésztát egy tálba öntjük, a karfiolt beleaprítjuk. A gépsonkát felkockázzuk, majd a karfiolos tésztához öntjük, és jól összekeverjük.
- A főzőtejszíneket egy pohárba öntjük, hozzáadjuk az ínyenc mártást és az ételízesítőt. Simára keverjük.
- A tésztát egy tepsibe öntjük, a tetejére lapka sajtot darabolunk, majd leöntjük a tejszínnel.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6607
- Feltöltés dátuma: 2013. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A brokkoli mellett a karfiol is a kedvenc zöldségeim közé tartozik. Igaz, ezt is készíthettem volna carbonara szósszal, de mivel volt otthon ínyenc mártás és tejszín, ezekből alkottam mártást. A végeredmény: finom lett.