édes keksz csokis keksz

Karamellpudingos csokoládés keksz

Katica

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
6 dkg porcukor
18 dkg vaj (lehet margarin is)
25 dkg finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 tasak karamellás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé

287

Kalória

3.2g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

8.7g

Víz

47.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

5g tojás

6 kcal
5g porcukor

19 kcal
15g vaj

108 kcal
21g finomliszt

76 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
8g karamellás pudingpor

29 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 287 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
60g porcukor

232 kcal
180g vaj

1291 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
90g karamellás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3430 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

7.4g tojás

9 kcal
8.1g porcukor

31 kcal
24.2g vaj

173 kcal
33.6g finomliszt

122 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
12.1g karamellás pudingpor

46 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
13.4g étcsokoládé

73 kcal

Összesen 459 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 287 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
184.4 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1261.4 g
Cink
5 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
166 mg
Vas
12 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
627 mg
Nátrium
126 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
404.5 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
104.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
1285 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 3430 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Először a vajat olvasszuk fel és hagyjuk hűlni.
A tojást és a cukrokat kézi habverővel keverjük össze. Egy habos keveréket kapunk. Lassan keverjük hozzá a meghűlt vajat, majd dolgozzuk bele a szódabikarbónás, pudingos, sós lisztet is.
Kézzel folytatva az összeállítást dolgozzuk bele az apróra vágott csokoládét is. Csomagoljuk az egészet egy fóliába, és 30 percre tegyük a hűtőbe pihenni.
Ha letelt az idő, tépkedjünk a tésztából kisebb diónyi darabokat, görgessük golyóvá a két tenyerünk között, és egy kicsit lapítsuk el. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C fokra előmelegített sütőben, 12 percig süssük.
Ne rögtön szedjük le a sütőlemezről, mert könnyen törnek. Pár perc után, sütőrácsra szedve teljesen kihűtjük őket. Légmentesen záródó dobozban sokáig eláll (ha marad).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sok ember ha meglát egy kekszet, egy aprósüteményt... az első dolog, ami eszébe jut... a hó, a karácsony, a fenyő illata, ahogy a sütik illata bejárja az egész lakást... En egyszerűen szeretem a kekszeket... Szeretem enni, szeretem készíteni őket. Finomak önmagukban, finomak egy csésze kávé mellé... Alig vártam, hogy ez az omlós finomság is kihűljön, hogy végre megkóstolhassam. Ebből a mennyiségből 42 db kekszem lett.