Nosalty Logó

Karamellkrémes mézes krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kacz
Karamellkrémes mézes krémes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tálaláshoz

Összesen 1047 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tálaláshoz

Összesen 8356 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tálaláshoz

Összesen 279 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    42.3 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    850.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    311 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152 g
  • Cukor
    90 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 1047 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.4 g

Zsír

  • Összesen
    338.1 g
  • Telített zsírsav
    204 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1047 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6801.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    244 mg
  • Kálcium
    2484 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    2186 mg
  • Nátrium
    1690 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1215.6 g
  • Cukor
    717 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    307.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2687 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2638 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    594 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 8356 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 279 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta összes hozzávalójából homogén tésztát gyúrunk, majd 5 egyenlő részre osztjuk.
  2. Egyenként 28x30-as lapokká nyújtjuk, villával megszurkáljuk, és 180 fokon 5 perc alatt szép világosbarnára sütjük.
  3. A karamell krémhez feltesszük a cukrot egy vastag aljú edénybe kis lángon olvadni, közben egy tálbancsomómentesrekeverjük a lisztet a tejszínnel és kb 1 dltejjel.
  4. Amikor a cukor karamellizálódott, óvatosan hozzáöntjük a többi tejet, és kevergetjük, amíg elolvad a tejben az összecsomósodott cukor.
  5. A lisztes keverékhez kb. 2 merőkanálnyit hozzászedünk a karamellás tejből, majd folyamatos kevergetés mellett lassan visszaöntjük a lábasba, amibőlsűrű krémet főzünk.
  6. Időnként átkevervekicsit kihűtjük a krémet, éshozzákeverjük a vajat.
  7. A krémet 4 felé osztjuk, és betöltjük a lapokat, másnapig jól letakarva a hűtőbe tesszük.
  8. Tálalás előtt megszórjuk a porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28x40
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 59
  • Össznézettség: 51477
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 05.

Receptkategóriák

Aki szereti a karamellt, annak ez a süti egy álom!!! Ezt a receptet egy konkurens oldalon találtam, egy kicsit átalakítottam, elkészítettem, és egyből kedvenc lett. Ez az a mézes lap, amivel pofon egyszerű dolgozni, és eszméletlenül finom. Csak ajánlani tudom!

Hozzászólások

illesera

Szia Kacz ! Elkészítettem a sütidet, nagyon finom lett ! Annyi észrevételem van csupán, hogy nekem nem sikerült 5 lapot nyújtani, mert már papírvékony volt a tészta, de nem érte el az általad megadott méretet. Na de sebaj, lett bel?le 4 réteg tészta, és 3 adag krém !Így tökéletes lett, és nagyon-nagyon finom ! Köszi hogy megosztottad velünk a receptet ! Üdv Era

Törölt felhasználó

Ez a süti csodálatos. Édesanyám receptjét sajnos már nem sikerült megtudnom, pedig ez a karamellás gyermekkorom nagy-nagy kedvence volt. És most itt van újra, és pont olyan, mint amilyet ? készített. Köszi Kacz!

Kacz

Nagyon örülök, hogy ilyen kellemes emlékeket ébresztett fel ez a sütemény!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek