Karamellkrémes hólabda
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
55g tojás69 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
5g víz0 kcal
-
9 kcal
-
36g finomliszt131 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
karamellkrém
-
6g cukor23 kcal
-
15 kcal
-
60g tej34 kcal
-
12g tojássárgája39 kcal
-
20g vaj143 kcal
Összesen
750
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
275g tojás346 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
24g víz0 kcal
-
46 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
karamellkrém
-
30g cukor116 kcal
-
76 kcal
-
300g tej168 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
100g vaj717 kcal
Összesen
3751
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
21g tojás26 kcal
-
15.3g cukor59 kcal
-
1.8g víz0 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
13.8g finomliszt50 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
7.6g kókuszreszelék50 kcal
karamellkrém
-
2.3g cukor9 kcal
-
1.5g karamellás pudingpor6 kcal
-
22.9g tej13 kcal
-
4.6g tojássárgája15 kcal
-
7.6g vaj55 kcal
Összesen
286
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 603.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 260 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
750
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.2 g
Zsír
-
Összesen 195.1 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3019.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 661 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 1287 mg
-
Nátrium 583 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.8 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 282.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1300 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 329 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 1265 mg
-
Retinol - A vitamin: 1281 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1914 micro
Összesen
3751
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
tészta
-
5 db tojás
-
20 dkg cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
18 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
karamellkrém
-
3 ek cukor
-
2 ek karamellás pudingpor
-
3 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
10 dkg vaj
Elkészítés
tészta
- Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel alaposan kikeverjük (géppel könnyebb). Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét is.
- Sütőpapírral bélelt, kb. 35x22 cm-es tepsibe borítjuk, és előmelegített sütőben először magasabb, 210 fokos, majd kissé lecsökkentett hőmérsékleten megsütjük. Végezhetünk tűpróbát. Kihűtjük
- Egy csapott evőkanál karamell-pudingport 2-3 kanál tejjel, 3 tojássárgájával simára keverünk. 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és a maradék tejjel feleresztve főzni kezdjük. Mikor már majd nem forró, beleöntjük a tojássárgás tejet, és gyenge tűzön besűrítjük.
- Mikor épp, hogy langyosra hűlt a krém, hozzáadjuk a vajat, amivel simára keverjük.
- Elkészítjük a labdákat. Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk (5-7 cm-es formával), és félbevágjuk a korongokat.
- A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenjük, majd a kókuszreszelékben megforgatjuk .Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 6013
- Feltöltés dátuma: 2020. március 05.
Ajánló
A karamell-pudingport liszttel is pótolhatjuk!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1093 recept
Ha már hólabda, mért ne legyen isteni karamellkrémmel!!! A puha, isteni krémes labdába mikor az ember beleharap....nem a fájdalomtól fog csillagokat látni.... :-))))