édes süti kókuszos süti

Kókuszos répatorta

Zsofia Sz

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
20 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna
5 dkg kókuszreszelék
20 dkg sárgarépa
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék

A tetejére

10 dkg kókuszreszelék
2.5 dkg barna cukor
2.5 dkg margarin

gyors
magyar

609

Kalória

6.4g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

43.1g

Víz

67.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
25g barna cukor

95 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
21g tojás

26 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A tetejére

13g kókuszreszelék

83 kcal
3g barna cukor

12 kcal
3g margarin

22 kcal

Összesen 609 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
200g barna cukor

760 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A tetejére

100g kókuszreszelék

660 kcal
25g barna cukor

95 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 4871 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

20.2g margarin

145 kcal
16.1g barna cukor

61 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
13.3g tojás

17 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
4g kókuszreszelék

27 kcal
16.1g sárgarépa

6 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A tetejére

8.1g kókuszreszelék

53 kcal
2g barna cukor

8 kcal
2g margarin

14 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
774 micro
β-karotin
2053 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 609 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
334.9 g
Telített zsírsav
133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5749.1 g
Cink
7 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1288 mg
Vas
14 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
2088 mg
Nátrium
1951 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
441.7 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
345 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3971 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
281 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
535 mg
Retinol - A vitamin:
2344 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
16425 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1222 micro

Összesen 4871 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
500 micro
β-karotin
1326 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kivajazunk, -lisztezünk egy kis tepsit vagy tortaformát. Bekapcsoljuk a sütőt.
Egy keverőtálban megolvasztjuk a margarint, majd 5 percig hűlni hagyjuk. Utána belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a 3 tojást. Simára keverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbonával, a kókuszreszelékkel és egy csipet sóval.
Összekeverjük a lisztes egyveleget a margarinnal.
Kis lyukú reszelőn lereszeljük a sárgarépát, és a fűszerkeverékkel együtt beleforgatjuk a tésztába.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Miközben sül, elkészítjük a tetejére a kókuszos keveréket: megolvasztjuk a margarint, és összekeverjük a cukorral és a kókusszal.
Mikor letelt a 30 perc, a kókuszos keverékkel beborítjuk a sütit, és visszatesszük a sütőbe.
További 10-15 percig (vagy tűpróbáig) sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Tepsi mérete: 20x30

A BBC-n találkoztam szembe a recepttel, és már a neve alapján beleszerettem. Nagyon könnyű volt elkészíteni, és hatalmas sikert aratott. Itt-ott módosítottam a recepten, nekem így tökéletes, de lehet vele kísérletezni (pl. más fűszerekkel), több-kevesebb cukorral, ki hogy szereti.