Tepsis raffaello Anitától

Name: Tepsis raffaello Anitától
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 10 dkg Kókuszreszelék; 0 csomag Sütőpor; 6 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás pudingpor vagy tejszín ízű pudingpor; 1 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 20 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 4 ek Kókuszreszelék vagy mandulapehely, vagy reszelt csokoládé

Anita1981

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
12 dkg finomliszt
10 dkg kókuszreszelék
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

6 db tojássárgája
1 csomag vaníliás pudingpor (vagy tejszín ízű pudingpor)
1 evőkanál finomliszt
4 dl tej
20 dkg cukor
20 dkg margarin

A tetejére

4 ek kókuszreszelék (vagy mandulapehely, vagy reszelt csokoládé)

434

Kalória

6.7g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

27.5g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

35.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

20g tojásfehérje

10 kcal
17g cukor

65 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
1g finomliszt

5 kcal
33g tej

19 kcal
17g cukor

65 kcal
17g margarin

120 kcal

A tetejére

2g kókuszreszelék

13 kcal

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
200g cukor

774 kcal
120g finomliszt

437 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g tej

224 kcal
200g cukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal

A tetejére

24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 5201 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14.4g tojásfehérje

7 kcal
12g cukor

46 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7.2g tojássárgája

23 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
24g tej

13 kcal
12g cukor

46 kcal
12g margarin

86 kcal

A tetejére

1.4g kókuszreszelék

9 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
283 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4232.7 g
Cink
6 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1133 mg
Vas
10 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1516 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
598.2 g
Cukor
427 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
329.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2095 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
1053 mg
Retinol - A vitamin:
1981 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
1326 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1337 micro

Összesen 5201 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásfehérjét felverjük, hozzákeverjük a cukrot, tovább verjük. A sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket is hozzáadjuk, tűpróbáig sütjük.
A krémhez a margarin és 10 dkg cukor kivételével összekeverjük a hozzávalókat, összefőzzük, a cukrot és a margarint habosra keverjük, és a kihűlt masszával összekeverjük.
A krémet a kész tésztára kenjük, megszórjuk kókuszreszelékkel vagy mandulapehellyel vagy reszelt csokoládéval.