Karamellás rumos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
1 tészta
-
21g margarin149 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
29 kcal
-
22g finomliszt79 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
2 tészta
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
9g finomliszt32 kcal
krém
-
167g tej93 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
3g rum6 kcal
dekoráció
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
968
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
1 tészta
-
125g margarin896 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
171 kcal
-
130g finomliszt473 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
2 tészta
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
53g finomliszt191 kcal
krém
-
1000g tej560 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
16g rum37 kcal
dekoráció
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
5804
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
1 tészta
-
5.8g margarin41 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
-
2.1g vaníliás pudingpor8 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
2 tészta
-
7.6g tojás10 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
krém
-
46.1g tej26 kcal
-
4.6g finomliszt17 kcal
-
9.2g cukor36 kcal
-
11.5g margarin83 kcal
-
0.7g rum2 kcal
dekoráció
-
0.3g porcukor1 kcal
Összesen
269
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 56.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.9 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 519 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
968
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.1 g
Zsír
-
Összesen 339.3 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 151 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 95 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2871.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 1279 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 618 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 587.3 g
-
Cukor 328 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 220.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3304 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 350 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 503 mg
-
Retinol - A vitamin: 3112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2288 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 781 micro
Összesen
5804
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 10.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
1 tészta
-
12.5 dkg margarin
-
5 dkg porcukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
13 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
2 tészta
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
3.5 evőkanál finomliszt
krém
-
1 l tej
-
10 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
2 ek rum
dekoráció
-
1 ek porcukor
Elkészítés
1 tészta
- A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingport, lisztet, sütőport, és tésztát gyúrunk.
- Egy darabot elnyújtunk, abból 6 db szívet szúrunk ki formával. A maradék tésztát átgyúrjuk, elnyújtjuk, majd egy kisebb, olajjal kikent tepsibe tesszük, és 180 fokon kb. 15 percet sütjük.
2 tészta
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet.
- Olajjal kikent, liszttel meghintett kisebb tepsibe öntjük, és 200 fokon kb. 20 percet sütjük. A szíveket is kisütjük kb. 10 perc alatt 180 fokon.
krém
- A cukrot karamellizáljuk.
- A lisztet elkeverjük annyi tejjel, amennyi szükséges, hogy ne legyen se sűrű, se folyós túlságosan. A maradék tejet a karamellre öntjük, amikor forrni kezd, megfőzzük benne a krémet.
- A margarint habosra keverjük, majd hozzákeverjük a karamellás krémet és a rumot.
- Egy tálcára tesszük az első tésztát, rá a krém fele, arra a második tészta, arra a krém.
dekoráció
- A szíveket megszórjuk porcukorral, majd a süti tetejére rakjuk úgy, hogy egy szeletre 1 szív kerüljön.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1196
- Feltöltés dátuma: 2015. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
Vasárnapi süti, egy ötlet, mivel mostanában többször sütöttem pudingos kekszet, így abból kiindulva gondoltam, legyen valami krémes.