Karalábé krémleves 3.

Name: Karalábé krémleves 3.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karalábé; 2 közepes db Sárgarépa ízlés szerinti mennyiség; 20 dkg Zöldborsó ízlés szerinti mennyiség; 10 dkg Virsli felkarikázva; 5 dl Szárnyas alaplé vagy húsleves kocka; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors kevés

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db karalábé
2 közepes db sárgarépa (ízlés szerinti mennyiség)
20 dkg zöldborsó (ízlés szerinti mennyiség)
10 dkg virsli (felkarikázva)
5 dl szárnyas alaplé (vagy húsleves kocka )
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (kevés)

gyors
magyar

144

Kalória

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

376g

Víz

16.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

60g karalábé

12 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
25g virsli

67 kcal
125g szárnyas alaplé

9 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

240g karalábé

48 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
100g virsli

269 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 572 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

10.9g karalábé

2 kcal
7.3g sárgarépa

3 kcal
9.1g zöldborsó

7 kcal
4.5g virsli

12 kcal
22.7g szárnyas alaplé

2 kcal
45.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
650 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
376 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3184 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1330 micro

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3744.5 g
Cink
5 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
437 mg
Vas
8 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
2600 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1503.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12735 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5319 micro

Összesen 572 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
227 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A karalábét megpucoljuk, és kisebb kockákra vágjuk.
Felforraljuk a vizet a leveskockával vagy az alaplével,és ha forr, beletesszük a karalábét. Ha puhára főtt, az egészet átturmixoljuk, és szűrőn átengedjük, hogy a karalábé szálkái fennakadjanak.
Visszaöntjük a lábasba, újraforraljuk, és beletesszük a borsót és a répakarikákat.
Amikor már majdnem megfőtt a répa, belerakjuk a felkarikázott virslit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

MIvel sem a párom, sem a lányom nem szereti a hagyományos karalábélevest, ezért gondoltam, újítok egy kicsit, hátha így megeszik. Nagy sikere lett! Azóta már többször is kérték :).