r
Nosalty Logó

Karaj Sári módra

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Marianna
Karaj Sári módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 534 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2137 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 146 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1504.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    280 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    646 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    11296 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 534 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    211.1 g

Zsír

  • Összesen
    126.5 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    663 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6019.3 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    241 mg
  • Kálcium
    1121 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    293 mg
  • Foszfor
    2584 mg
  • Nátrium
    1753 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1096.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    557 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    353 mg
  • D vitamin:
    195 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    519 mg
  • Retinol - A vitamin:
    439 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1387 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    304 micro
Összesen 2137 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3049 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 146 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és lisztben megforgatjuk.
  2. Felhevített vaj és olívaolaj keverékén 3-4 gerezd durvára reszelt fokhagymával a hússzeleteket átsütjük.
  3. Ha a húsok átsültek, kivesszük őket a serpenyőből, és a visszamaradt olajos-vajas-fokhagymás keverékhez hozzáadjuk a ½ l paradicsomlevet, amit kb. 10 percen keresztül közepes lángon folyamatosan kevergetve besűrítünk.
  4. Mikor a paradicsomlé már eléri a sűrű, szószszerű állagot, visszahelyezzük a husikat a serpenyőbe, és minden szeletre rásütünk egy-egy szelet Lapka sajtot (jobb híján előre szeletelt emmentálit, trappistát…).
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 223
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 42347
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 31.

Ajánló

Főtt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ki lehet próbálni kicsit erőteljesebb fűszerezéssel is, olaszosabban (oregánó, bazsalikom...).

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marianna 11 recept

Családunk elég nemzetközire sikeredett. Az én nagynéném Svédországban él, férjem egyik nagynénje Olaszországban, másik nagynénje Ománban, és Apukámnak számos rokona él Németországban és Ausztriában. Ebből adódóan sok külföldi recept kering a családban, melyből az egyik legegyszerűbb, amit most feltettem, az olasz nagynénitől származik. Lehet, hogy első ránézésre nem olyan szép, de ízre nagyon finom, és viszonylag gyorsan elkészül! Azoknak ajánlom, akik szeretik a paradicsomos ételeket. Szerintem hasonlít egy kicsit az íze a paradicsomos húshoz, de férjem az állítja, hogy neki a lasagne jut róla eszébe.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

4 gyakorlati tipp, hogyan tegyük a lakást kevésbé porossá

A por lerakódása mindenki otthonában általános jelenség, amit ugyan teljesen megszüntetni nem lehet, de a por mennyiségét hatékonyan tudod csökkenteni. Néhány egyszerű és gyakorlatias tipp bevetésével neked is kisebb nyűg lesz a takarítás, ha nem egy centi vastag porréteget kell törölgetned a bútorokról. Lássuk, hogyan foghatsz hozzá!

Balogh Lilla

További cikkek