Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlós karaj Kari-husitól

Omlós karaj Kari-husitól
Omlós karaj Kari-husitól
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újabb kísérletezés eredménye, remélem ízlik.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, olajat öntünk egy tálba, hozzáadunk kevés fűszert, tejet, majd a húst belerétegezzük, majd 1 éjszakát pácoljuk.
  2. A hús szeletek mindkét oldalát kicsit megsütjük, majd tepsibe rakjuk. A tejfölt, tojást, gombát (felszeletelve) és a zöldfűszereket összekeverjük, és ráöntjük a húsra, hogy elfedje. Majd alufóliát rakunk a tepsire, és közepes lángon sütjük.
  3. 30 perc után már megpuhul, de tökéletes csak kb. 1 óra sütés után lesz. Répás krumplipürével tálalva tökéletes ebéd!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 416
elküldve: 7
receptkönyvben: 126
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kari-Husi

Mióta szakács: 2012.05.16.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejfölös gombás sertéssült, csőben sült karaj, tepsis karaj

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sancho
Sancho Thu, 2012-11-22 14:18

Ez igen! Sőt, ha megszórod kevés sajttal, még jobb lehet!

930
sertés rövidkaraj 1 kg
tojás 4 db
tejföl 450 g
gomba 25 dkg
zöldfűszer 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl
tej 2 dl