r
Nosalty Logó
bonbonok trüffel

Karácsonyi narancsos-kardamomos trüffelgolyók

catpawkitchen
Karácsonyi narancsos-kardamomos trüffelgolyók
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

380
Kalória
4.5g
Fehérje
36.8g
Szénhidrát
24g
Zsír
14.9g
Víz
34g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
31g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 380 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 2276 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 466 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    341.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 380 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.8 g

Zsír

  • Összesen
    144.1 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2048.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    625 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    804 mg
  • Nátrium
    264 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    220.6 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    89.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    500 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 2276 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    18.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 466 kcal

Elkészítés

  1. Tegyük a tejcsoki darabokat egy hőálló tálba. (Kivételesen ezt most nem kell felmelegíteni!) Öntsük a tejszínt a mézet, az őrölt kardamomot és a narancshéjat egy kis fazékba, és kevergetve forraljuk fel. A forró krémet öntsük a tejcsokira, és keverjük addig, amíg a csoki el nem olvad teljesen. Érdemes kézi mixert (konyhai robotgépet) használni, mert az sokkal simábbra keveri a masszát.
  2. Ezután fedjük be fóliával, és rakjuk be a hűtőbe 4-5 órára, vagy akár egész éjszakára. Én az utóbbit javasolnám, mert a krém elkészítése kb. 10 perc, érdemes előző este megcsinálni, így másnapra már csak a macerás része marad.
  3. Miután a krém megszilárdult, elkezdünk kiskanállal darabokat kiszedni belőle. Ezeket a darabokat egy tálcán elhelyezzük, és 10-15 percre visszarakjuk a hűtőbe. Ezután ,,bekenjük" a kezünket a kakaóporral, és elkezdünk kis golyókat hempergetni a masszából. Ha minden golyóval elkészültünk, ismét visszarakjuk a hűtőbe 10-15 percre.
  4. A bevonóhoz egy fazékban vizet forralunk és hőálló tálban rárakjuk az étcsokit, hogy a forró gőz felmelegítse. Miután teljesen felolvadt, félretesszük, és hagyjuk kihűlni. Egyenként belemártogatjuk a golyókat, majd ismét berakjuk őket a hűtőbe.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p

Gyorsan és könnyen elkészíthető karácsonyi desszert. Kiváló vendégvárónak és akár ajándékba is.

Hasonló receptek

Összes trüffel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept