r
Nosalty Logó

Karácsonyi mézes szelet Glaser konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Karácsonyi mézes szelet Glaser konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lapokhoz:

A krémhez:

Azonkívül:

Összesen 498 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lapokhoz:

A krémhez:

Azonkívül:

Összesen 5976 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A lapokhoz:

A krémhez:

Azonkívül:

Összesen 330 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 498 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    69.5 g

Zsír

  • Összesen
    250.5 g
  • Telített zsírsav
    151 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    797 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2065.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    691 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    694 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    852.3 g
  • Cukor
    482 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    207.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2041 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    254 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2003 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    453 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 5976 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    114.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 330 Kcal

Hozzávalók

A lapokhoz:

A krémhez:

Azonkívül:

Elkészítés

A lapokhoz:

  1. A lapokhoz a vajat a cukorral, a mézzel, a tojással és a tejjel gőzfürdőben, állandó kavarás mellett melegítjük, amíg a cukor elolvad, majd hozzákeverjük a szódát.
  2. A liszthez öntjük a meleg keveréket, és sima tésztává gyúrjuk. 4 egyenlő részre osztjuk, lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk (20x30 cm).
  3. Vajjal megkent tepsi hátán, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 7 perc alatt megsütjük. Sütőpapírra csúsztatjuk, és még melegen a széleket egyenesre vágjuk.
  4. A krémhez a tejből és a darából sűrű pépet főzünk, háztartási fóliával letakarva hűlni hagyjuk. A vajat a porcukorral krémesre keverjük, majd apránként hozzáadjuk a darát.
  5. A szebbik lapot félretesszük, az kerül majd felülre. Az egyik lapot megkenjük 1 ek rummal, rásimítjuk a krém felét, erre következik a második lap, amelyet megkenünk rummal, majd a lekvárral, rá a harmadik lap, ugyancsak rummal megkenve, rásimítjuk a maradék krémet, befedjük az utolsó lappal. Vágódeszkával lenyomjuk, és legalább 12 órát hűvös helyen pihentetjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 7 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 683
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 103494
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rendezgetés közben kezembe került egy megsárgult lap ezzel a recepttel. Az eredeti receptben nem szerepel a mézeskalács fűszerkeverék, de karácsonyra ne hagyjuk ki belőle!

Hozzászólások (5)

Gitta73

Ez egyszer?en isteni...megcsinálom majd <3 köszönjük a receptet!!

Tipi

Megsütöttem Karácsonyra :))) Nagyon finom lett, de a dupla adag is kevés. Legközelebb a duplát is duplázom :D A mézeskalács figurákat is ebb?l a tésztából fogom készíteni, mert ahhoz is nagyon jó! Köszönöm!

Törölt felhasználó

Sajnos nem finom ,haben mennyei!!! A hidegek visszatértek,hat megsütöttem es nyoma sem maradt! Köszönjük, kedvencek közé került¡

bubuka86

Csokival a tetején szoktam készíteni :) finom :)

yvycsajszi

Köszönöm a receptet, megsütöttem, és nagyon ízlett a vendégeknek! Jó, hogy nem hagytad tovább sárgulni-porosodni ezt a receptet, és elhoztad ide! :) Boldog Karácsonyt!

Hozzávalók

A lapokhoz:

A krémhez:

Azonkívül:

Címlapról ajánljuk

További cikkek