Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes krémes ahogy Bjkata készíti

Mézes krémes ahogy Bjkata készíti
Mézes krémes ahogy Bjkata készíti
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lányom névnapjára készült ez a sütemény, nálunk Dóra szelet a neve ennek a finomságnak. A Stollwerck szelet mézes tésztás változata. A krémje is kicsit más, mert búzadara is került bele. Szomorú vagyok, hogy a szerkesztők megváltoztatták a sütemény nevét! :(

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból puha tésztát gyúrunk. Ha szükséges, kevés lisztet adunk hozzá, hogy ne ragadjon. (Ha a méz nem elég folyékony, vízfürdőben olvasszuk fel folyékonnyá.)
  2. 4 lapot sütünk belőle. (Tepsi hátlapján vagy sütőlapon.)
  3. A krémhez a lisztet és a búzadarát 1 l tejjel összekeverjük. Először kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet is, és állandóan kevergetve sima krémet főzünk belőle.
  4. Amíg a krém hűl, gyakran megkeverjük, hogy csomómentes maradjon.
  5. Közben 3 dl tejjel felfőzünk 1 cs vaníliás pudingport. Ezt összekeverjük a lisztes krémmel.
  6. A vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd a teljesen kihűlt krémhez adjuk.
  7. A krémet 3 részre osztjuk, és megtöltjük vele a tésztalapokat.
  8. Tálaláskor porcukorral meghintjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40X40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 916
elküldve: 1
receptkönyvben: 104
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Bjkata

Mióta szakács: 2012.07.14.
96 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Dóra szelet, krémes réteges, pudingkrémes mézes

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Niki152
Niki152 Tue, 2015-02-10 11:03

Isteni finom lett!!Gratulálok a recepthez!Ajánlom mindenkinek!

petrezselyem
petrezselyem Thu, 2013-02-07 13:07

Nagyon jól néz ki!MENTVE!
És gratulálok,mert nagyon guszta,a kép is tökéletes!

bjk
Bjkata / bjk Thu, 2013-02-07 15:23

Kedves Petrezselyem!
Köszönöm szépen a dicséretet, nagyon jól esett!
Kata

610
finomliszt 50 dkg
margarin 10 dkg
porcukor 10 dkg
méz 10 dkg
tojás 2 db
cukrozatlan kakaópor 2 ek
szódabikarbóna 1 kk
tej 1 dl
tej 1.3 l
búzadara 3 evőkanál
margarin 25 dkg
porcukor 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
vaníliás pudingpor 1 csomag