Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi mazsolás torta

Karácsonyi mazsolás torta
Karácsonyi mazsolás torta
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt kaptam a torta receptjét. Minden karácsonykor megsütöm, hol tortaformában, vagy gyümölcskenyér formában, vagy mint itt látható kuglóf formában. Anyukám nagy kedvence, így az év más napjain is készítem, nemcsak az ünnepekre. A hozzávalók tetszés szerint variálhatók, ki mit szeret.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A cukormázhoz

ajánlat

Ajánlom az ünnepekre, vagy reggeli kávéhoz. Sokáig finom puha marad, már ha marad belőle...

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta

  1. A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat. Összekeverjük. Hozzáöntjük a sütőporral elkevert lisztet, a rumot, és a többi alapanyagot. A mazsolát felhasználás előtt megfőzzük kevés vízben, pár percig forraljuk, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Így finom szaftos lesz, és a sütiben sem száraz.
  2. Vajazott, lisztezett formában megsütjük. 180 fokon 30-40 perc körülbelül a sütési idő. Tűpróbával ellenőrizzük.

A cukormáz

  1. Az átszitált porcukorhoz apránként hozzáöntjük a citrom levét. Sűrű, de kissé folyós cukormázat kell kapnunk. Szükség esetén pár csepp vizet adunk hozzá. Ráöntjük a megsült tortára. Hagyjuk megszáradni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 046
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyuszikutya

Mióta szakács: 2015.04.06.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

aszalt gyümölcsös kuglóf, porcukor mázzal bevont torta, csokis-aszalt gyümölcsös torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

831
vaj 20 dkg
porcukor 20 dkg
finomliszt 25 dkg
tojás 4 db
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 10 dkg
áfonya 10 dkg
birsalmasajt 5 dkg
dió 5 dkg
étcsokoládé 5 dkg
sütő rum 5 ek
fahéj 1 kávéskanál
1 csipet
porcukor 10 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
víz 4 csepp