Csokis-aszaltgyümölcsös-kuglóf

Name: Csokis-aszaltgyümölcsös-kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Sárgabaracklekvár; 15 dkg Teavaj; 12 dkg Tehéntúró; 25 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 15 dkg Aszalt gyümölcsök; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Tej lehet víz vagy narancslé is; 2 csepp Rumaroma; 0 ízlés szerint Vanília

Süti MáMohr

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek sárgabaracklekvár
15 dkg teavaj
12 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
5 db tojás
15 dkg aszalt gyümölcsök
10 dkg étcsokoládé
3 ek tej (lehet víz vagy narancslé is)
2 csepp rumaroma
vanília ízlés szerint

301

Kalória

7.2g

Fehérje

33g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

32.4g

Víz

102.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

5g sárgabaracklekvár

14 kcal
13g teavaj

90 kcal
10g tehéntúró

15 kcal
21g finomliszt

76 kcal
23g tojás

29 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
3g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 301 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
150g teavaj

1076 kcal
120g tehéntúró

176 kcal
250g finomliszt

910 kcal
275g tojás

346 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g tej

17 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 3598 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal
13.2g teavaj

95 kcal
10.6g tehéntúró

16 kcal
22g finomliszt

80 kcal
24.2g tojás

30 kcal
13.2g aszalt gyümölcsök

32 kcal
8.8g étcsokoládé

48 kcal
2.6g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.5 g
Cink
27 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
39 mg
Vas
21 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 301 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
188 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3329.4 g
Cink
320 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
472 mg
Vas
257 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1336 mg
Nátrium
448 mg
Réz
14 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
395.7 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1474 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
146 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
1394 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
854 micro
β-crypt
162 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1515 micro

Összesen 3598 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.3 g
Cink
28 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
23 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
Elkeverjük a lekvárt a vajjal, majd a tojásokkal.
Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd a túrót is, elkeverjük.
Hozzáadjuk a rumot, vaníliát, a csokit és az aszalt gyümiket is. Majd pár csepp tejjel hígítjuk.
Megsütjük tűpróbáig 180 °C-on 25 percig, és 160°C-on 10 percig kb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szerettem volna felavatni az új kuglófformámat, de nem volt sok időm hozzá, hogy élesztős panettone receptet készítsek. Így született meg ez a 3 perc alatt elkészíthető kuglóf, ami 3 perc alatt el is fogyott, és nagyon ízlett mindenkinek :) Ha elég sokat csinálunk, és kibírja a család, hogy nem eszi meg egyből az egészet, sütis dobozban még 3-4 nap múlva is puha lesz.