Kapucíner szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
83g tojás104 kcal
-
4g kávé0 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
14g feketekávé1 kcal
-
25g dió164 kcal
-
34g rétesliszt123 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
A tetejére
-
25g tortabevonó137 kcal
Összesen
1229
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
16g kávé1 kcal
-
133g porcukor515 kcal
-
56g feketekávé5 kcal
-
100g dió654 kcal
-
135g rétesliszt491 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
4910
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
18.7g tojás24 kcal
-
0.9g kávé0 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
3.2g feketekávé0 kcal
-
5.7g dió37 kcal
-
7.6g rétesliszt28 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
28.3g tej16 kcal
-
5.1g vaníliás pudingpor19 kcal
-
8.5g porcukor33 kcal
-
8.5g vaj61 kcal
A tetejére
-
5.7g tortabevonó31 kcal
Összesen
278
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 64.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1283.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 348 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 480 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 86.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 368 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
1229
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 87.1 g
Zsír
-
Összesen 257.3 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 1411 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5134.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1391 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 1921 mg
-
Nátrium 1202 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 567.8 g
-
Cukor 354 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 344.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1494 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 937 mg
-
Retinol - A vitamin: 1471 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1525 micro
Összesen
4910
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
278
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
19 ek porcukor
-
9 evőkanál rétesliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
0.5 l tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
15 dkg porcukor
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral.
- Belekeverjük a darált kávét, diót, a főzött kávét, végül a sütőporos lisztet.
- Felverjük a tojások fehérjét jó keményre, és óvatosan összaforgatjuk a tésztamasszával.
- A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a masszát.
- Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
- Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejben sűrűre főzzük a vaníliapudingot. A margarint habosra keverjük a porcukorral, és összeforgatjuk a kihűlt pudinggal.
- A krémet a tészta tetejére kenjük.
- A krémre ráöntjük a felolvasztott bevonócsokit.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x24
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 201
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 65
- Össznézettség: 58040
- Feltöltés dátuma: 2010. július 09.
Ajánló
Nagyon jó vendégváró sütemény.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Kávét inni nem szeretünk, a kávé ízét azonban igen. Ez a süti kellemesen, enyhén kávéízű, mint a tejeskávé.