Málnás-vaníliás-kekszes pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
41g tojás52 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A málnatöltelékhez
A vaníliakrémhez
A tetejére
-
63g háztartási keksz262 kcal
Összesen
931
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
A málnatöltelékhez
A vaníliakrémhez
A tetejére
-
250g háztartási keksz1048 kcal
Összesen
3728
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
8.9g tojás11 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
A málnatöltelékhez
-
16.2g málna8 kcal
-
1.1g vaníliás pudingpor4 kcal
-
0.9g víz0 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
A vaníliakrémhez
-
3.2g vaníliás pudingpor12 kcal
-
32.4g tej18 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
A tetejére
-
13.5g háztartási keksz57 kcal
Összesen
201
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.3 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 101.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 290 micro
Összesen
931
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 74.9 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2867.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 864 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 1273 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 745.4 g
-
Cukor 405 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 404.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1160 micro
Összesen
3728
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
201
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
3 db tojás
-
12 dkg cukor
-
12 dkg finomliszt
A málnatöltelékhez
A vaníliakrémhez
A tetejére
-
25 dkg háztartási keksz
Elkészítés
A piskótához
- A tojásból, a lisztből és a cukorból klasszikus módon piskótát készítünk, és egy kb. 20x20 cm-es sütőpapírral fedett tepsibe öntjük. 180 fokon 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük, hagyjuk kihűlni. Eltávolítjuk róla a sütőpapírt, és visszahelyezzük a tepsibe.
- A málnatöltelékhez a málnát egy kis lábasba tesszük a cukorral, majd egy fakanállal pépesre törjük (nem baj, ha darabos marad). A pudingport simára keverjük 2 evőkanál vízzel, majd besűrítjük vele a málnát.
- A forró málnatölteléket egyenletesen a piskótára kenjük.
- A vaníliakrémhez a pudingport kb. 2 dl tejjel simára keverjük, majd a maradék tejet felforraljuk a cukorral, és az elkevert pudingport hozzáadva sűrű pudinggá főzzük.
- Az így kapott pudingot óvatosan elkenjük a málnatölteléken.
- A puding tetején szorosan egymás mellett elhelyezzük a háztartási kekszeket. 10-15 percig hagyjuk hűlni, majd betakarjuk a tetejét folpackkal, hogy a keksz megpuhuljon. Hűtőbe tesszük, és néhány órával később vagy másnap a keksz méretének megfelelő kockákra vágjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x20
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 555
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 58969
- Feltöltés dátuma: 2011. január 05.
Ajánló
Dekoratív külleme miatt kiváló vendégváró sütemény is lehet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ezt a receptet a Nők Lapja Konyha karácsonyi számában találtam. Nálunk nagy tetszést aratott ez a könnyed, üdítően gyümölcsös süti. Szerintem nagyon finom lehet szederrel, szamócával vagy erdei gyümölcs keverékkel is.