Kapros-tejfölös csirkemell

Name: Kapros-tejfölös csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 dl Főzőtejszín; 5 dl Tejföl; 5 közepes db Csemegeuborka; szárított 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

mani

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
5 dl tejföl
5 közepes db csemegeuborka
kapor ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

gyors
magyar

412

Kalória

17.3g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

173.2g

Víz

132.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
125g tejföl

248 kcal
50g csemegeuborka

12 kcal
0g kapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
500g tejföl

990 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
0g kapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1640 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

19.9g csirkemellfilé

24 kcal
17.7g főzőtejszín

23 kcal
44.1g tejföl

87 kcal
17.7g csemegeuborka

4 kcal
0g kapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
593.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
183 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
173.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
133.6 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
529 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2372.8 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
730 mg
Vas
1 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
378 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
692.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
834 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
815 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1640 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra felvágjuk. Megsózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy picit állni.
Két evőkanálnyi olívaolajon megpirítjuk a csirkét, majd ráöntjük a tejszínt és a tejfölt. Hozzáadjuk a fűszereket. A kaporral bőkezűen bánhatunk, a szerecsendiót frissen reszeljük bele.
Miközben elkezd rotyogni, felkockázzuk a csemegeuborkát, és beletesszük ezt is.
Amikor a husi megpuhult, kész is a finom fogás. Tésztával a legfinomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Adott volt a csirke, és valami tejszíneset szerett volna a család. Valamint mostanában a kapor-tefföl párosítás is népszerű öcsinél, ehhez pedig gondoltam, passzol még egy kis ubi is, és voilá, megszületett ez a fogás. Mire eljutottam oda, hogy csinálok egy képet egy csini tányérnyiról, addigra elfogyott minden tészta, és csak egy kicsi ragu maradt a fazék aljában. Na, így csináljon az ember lánya művészi fotót :).