r
Nosalty Logó
húsételek tejfölös csirke

Csirkemell majdnem Stroganoff módra

NS
Csirkemell majdnem Stroganoff módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

390
Kalória
36.1g
Fehérje
18.1g
Szénhidrát
19.6g
Zsír
346.7g
Víz
120.8g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 390 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1562 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    922.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    472 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    346.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    267 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1073 micro
Összesen 390 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    144.2 g

Zsír

  • Összesen
    78.5 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    483 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3688.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    288 mg
  • Foszfor
    1889 mg
  • Nátrium
    972 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    72.3 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1387 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    218 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    70 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    285 micro
  • Kolin:
    596 mg
  • Retinol - A vitamin:
    287 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    1067 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4291 micro
Összesen 1562 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    70.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 80 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát, paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük (nem kell vízben mosni).
  2. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk,1 nagy ek pirospaprikát szórunk rá. Öntünk rá pár csepp olívát, és jól összekeverjük. Pár percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól átjárják.
  3. Egy nagy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, megpirítjuk benne az előre fűszerezett húst. Ezután kiszedjük egy tálba.
  4. A fennmaradó olajba beletesszük a hagymát, pár perc múlva pedig a paprikát, fokhagymát, gombát és a zöldborsót.
  5. Összepároljuk, majd felöntjük az alaplével, és hozzáadjuk a csirkemellet. Kb. 12 percig pároljuk, hozzáadjuk a tejfölt, és még 5 percig főzzük. Végül rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptet Gordon Ramsay-től láttam, lehet, hogy nem stimmel minden részlet, de a végeredmény nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-hagyomanyos
kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept