Tojásos lecsó ódry konyhájából

Name: Tojásos lecsó ódry konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Paprika; 3 nagy db Paradicsom; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Disznózsír 1-2 ek

ódry

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
4 közepes db paprika
3 nagy db paradicsom
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek disznózsír (1-2 ek)

287

Kalória

13.8g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

537.4g

Víz

277.2g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
200g paprika

33 kcal
270g paradicsom

49 kcal
83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g disznózsír

68 kcal

Összesen 287 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
400g paprika

66 kcal
540g paradicsom

97 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal

Összesen 572 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

13.8g vöröshagyma

5 kcal
30.8g paprika

5 kcal
41.5g paradicsom

7 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g disznózsír

10 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
103 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
537.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
307 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
6947 micro
Lut-zea
1260 micro

Összesen 287 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.9 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
206 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
250 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1074.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
518 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
350 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
614 micro
β-karotin
3108 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
2520 micro

Összesen 572 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1069 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A hagymát felkarikázzuk,és 1-2 kanál zsíron félig megdinszteljük.
Hozzáadjuk a felkockázott paprikát, kissé megsózzuk,és fedő alatt tovább pároljuk.
Ha megpuhult, belerakjuk a feldarabolt paradicsomot,megborsozzuk.
A végén ráütünk két tojást, és még utánsózunk.
Díszítésként szórhatunk rá felkarikázott újhagymát és ízlés szerint erős paprikát.