Joghurtos brokkolikrém

Name: Joghurtos brokkolikrém
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Brokkoli nagyobb; 150 g Joghurt vagy tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 fél citromból nyert Citromlé ízlés szerint; 5 dkg Füstölt sajt reszelt

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db brokkoli (nagyobb)
150 g joghurt (vagy tejföl)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
5 dkg füstölt sajt (reszelt)

182

Kalória

12.4g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

211.3g

Víz

9.8g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 182 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 364 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

69.4g brokkoli

14 kcal
20.8g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
6.9g füstölt sajt

23 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
211.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
554 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2141 micro

Összesen 182 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
422.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
310 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1109 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4282 micro

Összesen 364 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedve, megfőzzük, a főzővízbe sót és citromlevet teszünk.
Ha puhára főtt, turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a citromlevet kedvünk szerint.
Hozzátesszük a tejfölt is, és összeturmixoljuk.
Belereszeljük a sajtot, és ezzel is összeforgatjuk.