Szendvicskrém vörös káposztából

Name: Szendvicskrém vörös káposztából
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröskáposzta; 2 dl Görög joghurt; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zöldfűszer

missbarbara

10adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröskáposzta
2 dl görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

Kalória

2.5g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

108.6g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

150g vöröskáposzta

37 kcal
20g görög joghurt

21 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 58 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

1500g vöröskáposzta

372 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 582 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

88.1g vöröskáposzta

22 kcal
11.7g görög joghurt

12 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
24 micro
Lut-zea
395 micro

Összesen 58 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1449.2 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
545 mg
Vas
10 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
99.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1086.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
672 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
685 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
458 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8040 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
240 micro
Lut-zea
3948 micro

Összesen 582 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
14 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A káposztát feldaraboljuk, és 5 percig főzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi.
A megfőtt káposztát lecsepegtetjük.
Leturmixoljuk botmixerrel, hozzáadjuk a joghurtot, fokhagymát, fűszereket, és még egyszer összekeverjük.