Kapormártás Tomatotree konyhájából

Name: Kapormártás Tomatotree konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 1 db Leveskocka; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 teáskanál Citromlé ízlés szerint; 0 l Víz

Tomatotree

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 db leveskocka
1 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)
0.5 l víz

135

Kalória

2.6g

Fehérje

10g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

146.6g

Víz

19.7g

Koleszterin

998.6mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

3g napraforgó olaj

24 kcal
5g finomliszt

18 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g leveskocka

6 kcal
30g kapor

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

3 kcal
1g citromlé

0 kcal
83g víz

0 kcal

Összesen 135 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g leveskocka

33 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g citromlé

1 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 809 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

1.5g napraforgó olaj

14 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
1g leveskocka

3 kcal
17.4g kapor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
48.4g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
146.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 135 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2843.2 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
615 mg
Vas
13 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
1726 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
879.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
943 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 809 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk.
Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és kaprot, jól elkeverjük.
Fél liter vízzel feleresztjük, beletesszük a leveskockát.
Ha feloldódott, hozzáadjuk a tejfölt, pár percig még kiforraljuk, majd kóstolás után szükség szerint utánízesítjük.