Kaporszósz Nikszi konyhájából

Name: Kaporszósz Nikszi konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Kapor; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Cukor; 2 dl Tej

Nikszi

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor kapor
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
2 ek cukor
2 dl tej

128

Kalória

3.8g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

39.6g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

45g kapor

19 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 128 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

180g kapor

77 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 516 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

40.4g kapor

17 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
0g só

0 kcal
4.5g cukor

17 kcal
44.8g tej

25 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
152 mg
Vas
3 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 128 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1101.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
607 mg
Vas
12 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
63.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
695 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 516 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
136 mg
Vas
3 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Az olajon megpirítjuk a lisztet, majd belerakjuk az apróra vágott kaprot.
Fél percig pirítjuk, majd felöntjük 2-3 dl vízzel.
Sózzuk, cukrozzuk, pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a tejet.
Sűrűsödésig főzzük (ha a leírtak szerint nem lesz kellően sűrű, akkor egy kis tejjel és liszttel csináljunk habarást, és öntsük a szószhoz).