Nosalty Logó

Kakaspörkölt bográcsban

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Kakaspörkölt bográcsban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 1168 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 11674 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 133 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.3 g

Zsír

  • Összesen
    80.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1405.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    773 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    388.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    315 micro
  • β-crypt
    74 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 1168 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    962.6 g

Zsír

  • Összesen
    806.8 g
  • Telített zsírsav
    224 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    327 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    167 g
  • Koleszterin
    3840 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14056.4 g
  • Cink
    69 mg
  • Szelén
    741 mg
  • Kálcium
    755 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    1103 mg
  • Foszfor
    7730 mg
  • Nátrium
    3604 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    3888.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2387 micro
  • B6 vitamin:
    19 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    130 mg
  • D vitamin:
    510 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    349 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    3090 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2091 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    3146 micro
  • β-crypt
    742 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2299 micro
Összesen 11674 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 133 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Feldaraboljuk a kakast, felkockázzuk a vöröshagymákat.
  2. A zsírban és kevés vízzel -hogy éppen csak befedje- a hagymát kb. 1 órát főzzük.
  3. Ha a vöröshagyma megpuhult, beletesszük a húst, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, pirosaranyakat és a gulyáskrémet, az őrölt köményt.
  4. Forrás után 1,5-2 óra hosszát főzzük, időnként megrázzuk a bográcsot.
  5. Ha megfőtt, 3-4 ek őrölt pirospaprikával megszórjuk, és kb. 10 percig tovább főzzük.
  6. Ízlés szerint csípőspaprikát lehet belerakni.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 18
  • 7 napos nézettség: 267
  • Össznézettség: 102879
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 04.

Ajánló

Tésztát, galuskát, tökfőzeléket adhatunk mellé köretnek, savanyúságból uborka-, cékla-, káposztasaláta jöhet hozzá. A legfontosabb a finom fehér kenyér mellé!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk a párom a bográcsos szakács. Kedvence a kakaspöri -minden évben anyósom nevelgeti hozzá a kakasokat, együtt is fogyasztja el őket a család.

Hozzászólások

bödön

Szia köretnek probáldki túrós csuszával

Törölt felhasználó

Szia! Miel?tt kész önts bele 1dl vörösbort és f?zd vele 15-20 percig!

Éva-Anyóca

Én teszek bele vörösbort és túrós csuszával tálalom, hogy itt voltatok kedvesek ajánlani, de az én kakasomnak nem lett elég a fent megadott id?,sajna több kell neki.De mikor készen volt, hát.az maga a menyország, a gyerekeim alig várták, és nem csak, mert éhesek voltak.Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Ha bográcsban f?zünk, azt id?re nem lehet. Függ, szegény állat korátol és a társaságtól. Hogy senki ne legyen türelmetlen, csinálj valami rágcsát és legyen elég ital, egy kis halk zene sem árt, amivel a f?zési id? alatt a banda elvan. A túroscsusza hozzá, hát az telitalálat. Afera

Mátayné Zsuzsa

Imádom!!!!!!!!! Csipetkével. Zsuzsa

Tarackos

Piros arany,gulyáskrém.....

Törölt felhasználó

Igen, pontosan. Nekem is ez volt az els? ami a szememet kibökte. Régesrégen rosszul kezd?dik. Vannak kaják, amibe soha semmilyen körülmények között nem teszek ilyesmiket. Megértem, ha valakinek nincs a rokonságában vagy a közvetlen ismer?si körében megfelel? beszerzési forrás a megfelel? alapanyagokhoz, de akkor is kutatni kell. Kérdez?sködni. Vásárban szaglászni, hol vannak eldugott kis standok ?stermel?k akiknek megfelel? a terménye. Hozzá se fogok az ételhez, ha a bázis alapanyagok nem jók vagy nincsenek. Félreértés ne essék, ezt most nem bántásból írtam, de ilyen receptet kár felrakni..

Pasi

nah, ezért regisztráltam... tarackos megjegyzését már örömmel vettem, a lényeget ragadta meg, ecchphoto pedig kifejtette b?vebben. vagy normálisan f?zünk, vagy nem kéne, de legalábbis közzétenni nem...a családomnak, barátoknak ilyet? soha! és igen, veszem a f?szerpaprikát cecér?l id?s kistermel?t?l... és télen nem f?íz? agyonpermetezett marokkói paprikát és rettenetes spanyol m?paradicsomot használok, hanem szeptemberben a már pirosodó hazai paprikából teszek el lecsót, amit részben már eleve pépesítve fagyasztok le, s az megy a pörköltökbe... ja, és a lecsópaprika javát kiválogatom, lefagyasztom egészben, s télen az megy a húslevesbe... amúgy persze mindenki úgy rontja el, ahogy akarja, de a "tubusból f?szerezést" azért tényleg nem kéne terjeszteni... és még annyit, hogy nekem sincs (még) öntöttvas vasbográcsom, ami legjobb volna kakashoz, de ha zománcosban f?zi is valaki, a kakaspörkölt pláne rövid lében készül, és végén sem úszik, mint a képen látható termék... én sem bántásból írom, inkább a férfimundér becsülete védelmében! ja, és nehogy eltanulja valaki, aki még ártatlan...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek