Kakaós keksztorta

Name: Kakaós keksztorta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 ml Tej; 10 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Víz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 160 db Háztartási keksz; 1 l Kakaó a keksz áztatásához

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 ml tej
10 dkg finomliszt
30 dkg cukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
160 db háztartási keksz
1 l kakaó (a keksz áztatásához)

545

Kalória

9.8g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír

42g tej

23 kcal
8g finomliszt

30 kcal
25g cukor

97 kcal
17g margarin

120 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g víz

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
53g háztartási keksz

223 kcal
83g kakaó

45 kcal

Összesen 545 kcal

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír

500g tej

280 kcal
100g finomliszt

364 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
640g háztartási keksz

2682 kcal
1000g kakaó

540 kcal

Összesen 6546 kcal

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír

17.7g tej

10 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
10.6g cukor

41 kcal
7.1g margarin

51 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
22.7g háztartási keksz

95 kcal
35.5g kakaó

19 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
84.3 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 545 kcal

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
117.2 g

Zsír

Összesen
213.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3246.9 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
621 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
2185 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1011.2 g
Cukor
452 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
95.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1638 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 6546 kcal

8% Fehérje
70% Szénhidrát
15% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
3.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A cukrot fél dl vízzel és 2 dl tejjel feloldjuk. A lisztet a többi tejjel csomómentesre keverjük, a cukorhoz adjuk, és állandóan keverve sűrűre főzzük.
Hagyjuk kihűlni a krémet, a hideg krémbe belekeverjük a margarint, vaníliás cukrot és 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaóport. Én ezt robotgéppel szoktam simára keverni.
Elkészítjük az ízlés szerinti kakaóitalt (tej+cukros kakaó), és forróra melegítjük.
A forró kakaóba beleáztatjuk a négyszögletes háztartási kekszet (én soronként szoktam, egy sor 8x4=32 keksz), és rétegesen összerakjuk a tortát: egy sor keksz, egy sor krém. 5 sort szoktam így összerakni, a tetejét és oldalait is bevonjuk a krémmel.
Díszítésnek bármit lehet használni, pl. villával hullámos vonalakat húzunk rá, csokireszeléket, színes cukorkát, stb.
Egy napra hűtőbe tesszük, hogy a kekszek megpuhuljanak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Mivel a család nem igazán szereti a nagyon édes, émelygős édességeket, ezt a könnyű és nem túl édes finomságot szoktam készíteni szülinapokra, bulikra. Nagyon fontos, hogy a krémhez való hozzávalókat szigorúan pontosan mérjük ki, különben a krém lágy lesz, és az egész torta "szétcsúszik". Csak mikor már teljesen kihűlt a krém, akkor keverjük hozzá a margarint, mert ha még meleg, attól is lágy lesz a krém. Nagyon sokáig lehet fogyasztani, minél tovább áll, annál puhább lesz. Egyszerű és nagyszerű, és még sütni sem kell.:) Egyébként ezt a krémet bármilyen más sütihez is fel lehet használni.