Joghurtos keksz

Name: Joghurtos keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 14 dkg Cukor eredeti recept barna cukrot ír, de én kristályt használtam; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Joghurt natúr; 60 ml Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor esetleg 1 tk. vaníliaaroma; 1 teáskanál Sütőpor

Milus

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
14 dkg cukor (eredeti recept barna cukrot ír, de én kristályt használtam)
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1.6 dl joghurt (natúr)
60 ml napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor (esetleg 1 tk. vaníliaaroma)
1 teáskanál sütőpor

547

Kalória

9.3g

Fehérje

91.4g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

42.8g

Víz

5.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
35g cukor

135 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
40g joghurt

24 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
140g cukor

542 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
160g joghurt

98 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2187 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
21.5g cukor

83 kcal
4.6g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
24.6g joghurt

15 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1333.3 g
Cink
5 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
271 mg
Vas
7 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
642 mg
Nátrium
86 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
365.6 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
171.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 2187 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral, a kakaóval és a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, és sima, puha tésztává gyúrjuk.
Gombócokat formálunk, aki nagyobb kekszet szeretne, nagyobbat, aki kisebbeket, az kisebb golyót csinál. (A képen a nagyobbak láthatók.)
Sütőpapíros tepsire egymástól kicsit távolabbra tesszük, ujjunkkal lenyomkodjuk kicsit a tetejüket, és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt (ha szükséges, kicsit tovább), megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az Erdélyi konyha egyik számában találtam ezt a szupi receptet. Ha egy kis nasira vágyunk, vagy a gyerkőcöket akarjuk meglepni egy gyors keksszel, akkor ez egy megfelelő recept. Gyorsan megvan, és nagyon finom. A mostani készítés során történt egy kis baki, kifelejtettem a sütőport, de így is finom lett, csak kicsit tömörebb.