r
Nosalty Logó

Kardamomos-kakaós-mandulás cookie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsófi.M
Kardamomos-kakaós-mandulás cookie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 982 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 3922 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 411 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    751.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    268 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.3 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    423 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    416 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 982 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62 g

Zsír

  • Összesen
    227.1 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    844 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3004.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    377 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    409 mg
  • Foszfor
    1071 mg
  • Nátrium
    988 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    441.3 g
  • Cukor
    206 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1694 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1665 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    358 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    551 micro
Összesen 3922 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    177 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 411 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A puha vajat a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a vanília aromát
  2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, a szeletelt mandulával és a kardamommal, majd a kakaóval.
  3. A vajas-tojásos-cukros keveréket a liszthez adagoljuk, majd az egészet fakanállal összekeverjük. Tejjel lazítjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire halmozzuk őket kanállal, nem túl közel egymástól, majd készre sütjük.
  5. Sütés után rácson szárítjuk még a cookie-kat, ezért érdemes egy icipicivel korábban kivenni őket a sütőből, mint ahogy jónak tűnnek.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1565
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kardamomos-kakaós-mandulás cookie
Zsófi.M 39 recept

Régebben sokat jártunk Pesten egy teaházba, ahol rendszeresen kardamomos cookie-t tömtem magamba a tea mellé. Most eszembe jutott, hogy ki kéne próbálni, milyen is az a házi cookie. Keresgéltem a neten, és találtam egy karácsonyi csokis-kakaós receptet, amit egy amerikai hölgy osztott meg az olvasóival - bár ez eredetileg angol recept. Ezt alakítottam át annyira, hogy a csokit elhagytam, és a kakaó is kevesebb lett benne, viszont mandula és kardamom jutott bővel. Pitty-putty megvan.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?