Kajszibarackos linzertorta 2. - diós

Name: Kajszibarackos linzertorta 2. - diós
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 30 dkg Sárgabarack; 1 ek Porcukor; 1 késhegynyi Fahéj; darált 10 dkg Dió; 1 ek Zsemlemorzsa

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg cukor
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

A töltelékhez

30 dkg sárgabarack
1 ek porcukor
1 késhegynyi fahéj
10 dkg dió
1 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

961

Kalória

14.5g

Fehérje

97.6g

Szénhidrát

59g

Zsír

89.1g

Víz

45g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

75g sárgabarack

33 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g dió

164 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 961 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

300g sárgabarack

134 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g dió

654 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3840 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

27.8g finomliszt

101 kcal
18.6g margarin

133 kcal
9.3g cukor

36 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

27.8g sárgabarack

12 kcal
0.6g porcukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.3g dió

61 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
59 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.2 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
89.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1071 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 961 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58 g

Zsír

Összesen
235.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1672.7 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
240 mg
Vas
9 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
158 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
390.5 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
356.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1984 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
200 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
1613 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
4285 micro
β-crypt
297 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
556 micro

Összesen 3840 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
397 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk ,majd fél órára becsomagolva a mélyhűtőbe tesszük. Ez azért szükséges, mert így könnyebben lehet majd formáznunk a linzert.
Ezalatt az idő alatt a sárgabarackokat kimagozzuk, és felkockázzuk. Majd összekeverjük a porcukorral és a fahéjjal.
Egy kerek linzerformát kivajazunk. A tésztát kettéosztjuk, és az egyik felét a formába nyomkodjuk, hogy kitöltse azt.
Rövid időre előmelegített sütőbe tesszük.
Ezután megszórjuk a darált dióval, meg egy kis zsemlemorzsával. Így nem ázik el a tészta.
Utána rátesszük a baracktölteléket, és végül a másik fele tésztát nagy lyukú reszelővel ráreszeljük. De ha valakinek több ideje van, be is lehet rácsozni.