Citromos-mentás gyümölcstorta

Name: Citromos-mentás gyümölcstorta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Szőlőcukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 1 csomag Tortazselé; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Menta; 15 dkg Eper vagy bármilyen gyümölcs

Csaba Magdi

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek szőlőcukor
4 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej

A tetejére

1 csomag tortazselé
1 db citrom
menta ízlés szerint
15 dkg eper (vagy bármilyen gyümölcs)

226

Kalória

8.2g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

61.8g

Víz

125g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
5g szőlőcukor

17 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

2g vaníliás cukor

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal

A tetejére

2g tortazselé

7 kcal
28g citrom

4 kcal
0g menta

0 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 226 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
28g szőlőcukor

100 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
170g citrom

26 kcal
0g menta

0 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
2.3g szőlőcukor

8 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

A krémhez

0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
40.8g tej

23 kcal

A tetejére

1g tortazselé

3 kcal
13.9g citrom

2 kcal
0g menta

0 kcal
12.3g eper

4 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 226 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1961.7 g
Cink
3 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
740 mg
Vas
6 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
535 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
184.2 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
370.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A tésztához

4 tojásfehérjéből robotgéppel, csipet sóval kemény habot készítünk.
Hozzáöntjük a 4 tojássárgáját, 4 ek cukrot, 4 ek lisztet.
A kilisztezett gyümölcstorta-formába öntjük. Megsütjük. Vizes ruhára tesszük a forró edényt, hogy könnyen leváljon a piskóta. Tortatálra tesszük.
A szokásos módon pudingot készítünk.
A citromszeletekkel és egyébb gyümölcsökkel telerakjuk.
Díszítésnek mentaleveleket rakunk (jól passzol a citrom ízéhez).
Elkészítjük az 1 zacskó tortazselét a szokásos módon.
Amikor hűlni kezd, öntsünk hozzá 1 citrom levét, hogy pikáns íze legyen.
Gyorsan tegyük a zselét a gyümölcsökre.
Fogyasztás előtt 1-2 órát hűtőben tároljuk.