Juhtúrós töltött cukkini (Töltött cukkini 4.)
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
579
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
2315
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 909.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 328.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 399 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3100 micro
Összesen
579
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.8 g
Zsír
-
Összesen 150.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3639.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 1298 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 359 mg
-
Foszfor 1142 mg
-
Nátrium 752 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1315.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1594 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 349 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 545 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 829 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 865 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12400 micro
Összesen
2315
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 592 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinikből kis " hajókat" formálunk, hogy bele lehessen tölteni a masszát.
- A burgonyát héjában megfűzzük, meghámozzuk ésösszetörjük.
- Egy tálban összekeverjük a burgonyát, 5 dkg margarint, a juhtúrót, az apróra vágott kaprot, atojást,a fokhagymát és annyi tejet, hogy ne legyen túl lágy. Sóval, kevés őrölt borssal fűszerezzük.
- Ezzel töltjük meg a cukkiniket.
- Tűzálló tálba tesszük. A kefírrel meglocsoljuk, zsemlemorzsával megszórjuk és olvasztott margarinnal (vagy vajjal) leöntjük.
- Forró, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. (Ha esetleg a teteje túlságosan barnulna és a cukkini még kemény akkor érdemes lefedni és úgy sütni tovább)
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 346
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 43405
- Feltöltés dátuma: 2009. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Eredetileg a recept szerint tökből kellene készíteni, de szerintem a cukkini sokkal finomabb. Így hát nálunk ebből készült. Meg lehet próbálni apró spárgatökből is.